如何選擇Good Energy食物!(一)
前幾期討論了健康飲食的六大原則,基本瞭解了健全細胞的需求,以及如何利用食物滿足這些需求。然而人體細胞需要的營養素非常多元,必須從各種不同食物中取得,透過均衡攝取天然食材,以及健康的飲食模式來確保細胞能獲得所需的營養與能量。這也代表著瞭解各種食材的特殊功効成為一項重要課題。接下來就讓我們根據Dr. Means的Good Energy 一書,詳細介紹哪些食物可以產生良能,哪些會產生壞能。
Read more前幾期討論了健康飲食的六大原則,基本瞭解了健全細胞的需求,以及如何利用食物滿足這些需求。然而人體細胞需要的營養素非常多元,必須從各種不同食物中取得,透過均衡攝取天然食材,以及健康的飲食模式來確保細胞能獲得所需的營養與能量。這也代表著瞭解各種食材的特殊功効成為一項重要課題。接下來就讓我們根據Dr. Means的Good Energy 一書,詳細介紹哪些食物可以產生良能,哪些會產生壞能。
Read more甲骨文中有個與从「囗」从「止」的「正」字相似的字,區別在於从二或三「止」,「止」位於「囗」之左右、上下兩側或「囗」之下,「止」的走向則同向、逆向皆有,釋作「韋」,是「圍」之初文,本義是包圍。甲骨文中另有個从「行」从二「止」从「方」的字,有釋作「衛」或「防」二說,以釋「衛」似較合理。商代晚期金文和甲骨文均有個在城(「囗」)上修築門樓的字形,隸定為「」。可作名詞使用表城郭,是「郭」之初文。根據甲骨文字字形、卜辭記載和考古發現,商代晚期可能已使用攻城車作戰。
Read more甲骨文的「眾」字為「日」下从三「人」,學界多認為會人群在日下勞作。卜辭中常見「眾」和「眾人」,是商代晚期社會的一類特定群體,學界對其社會身分曾有多種不同的看法,目前已有越來越多學者贊同「眾」應具有廣義和狹義用法,前者泛指商人的宗族成員,既包含貴族也包含一般平民;後者則是指某族氏的族人,且以該族氏的下層貴族與族人中的平民為主。甲骨文中另見从「㫃」从「矢」的「族」字,也是一種軍事組織,會參與作戰和軍事防禦。甲骨文中還有個从「㫃」从「正」的字,若從从「囗」从「止」的「正」字來理解,整體可會軍隊向目的地進發或進行攻城。
Read more甲骨文的「」即「師」之初文,「」在「止」上的字會追趕軍隊、師旅之意,釋為「追」,造字出義與「奔」字類似。甲骨文的「師」字在卜辭中主要表軍事組織義,是商代晚期的常備軍,以部分經過專業訓練的甲士為骨幹,再經臨時徵集而組建,是商代晚期軍隊的通稱,其員額可能沒有定制,而是根據實際戰爭需求和當時的兵員情況來決定。商代晚期金文和甲骨文的「旅」字从「㫃」从「从」,整體會旗下聚眾。「旅」是經由臨時徵集組建的軍事組織,且「旅」和「師」的性質不同。
Read more你在吃東西之前,會看看成分的標示嗎?在如今這個時代,大多數的食品都經過精細的加工,而成分內容也越來越複雜與看不懂,但……你的身體真的需要嗎?細細回想,如今越來越多的文明病出現,是否就是我們的身體在發出警訊,告訴我們飲食習慣是在亮紅燈呢?我們不妨從根本上去理解,我們的身體真正需要的營養到底是什麼,才能選擇出正確的飲食方式。若「健康飲食」對你來說是一項很難的選擇,那我們不妨從「心」出發,用宏觀的視角來看看這些能量、你的身體是經過多漫長的旅程與傳承,才能變成今日你將吃入口的食物,以及幫你處理食物產生能量的軀體。
Read more商代墓葬曾零星出土一種形制特殊的青銅器,近年已被證實為商代旌旗的頂部飾件——干首,其下另套接有木柲。商代晚期金文和甲骨文中象旌旗的「㫃」字頂部開岔即干首的簡筆。甲骨文中从「㫃」的字有「斿」,造字初義會孩童執旗遊玩,在卜辭中作旗之飄帶本義或田獵地名。甲骨文中另有個象「㫃」插入某種尖角開口的筒形器之文字,近年有學者論證即「倝」字,但造字初義似仍有待商榷。甲骨文中還有個由「㫃」和其下腳步(「止」形)共組的文字,釋「奔」已獲得越來越普遍的支持。
Read more目前可確知最早的「干」字見於西周中期的豦簋銘文,其初文有部分學者認為是象盾的商代晚期金文和甲骨文上帶尖角的未釋字,盾上的尖角應非過去所認為的羽飾,而可能是盾飾,北京市平谷縣商代中期墓葬中所發現的一件帶尖角形青銅飾可能便是這種盾飾,而非馬飾當盧。這種帶尖角盾飾的盾可能只一度在商代中期至商代晚期早段流行,之後可能因尖角對於防禦或進攻都沒有起到預期效果,所以很快地便在商晚期早段之後遭改良、移除,這也是後來商代晚期描繪盾的文字均以沒有頂部尖角的盾形來呈現的緣故。
Read more盾是手持式的防護兵器,殷墟出土的商代盾是目前中國最古老的發現。商代晚期金文和甲骨文中有個和考古所見的商代盾極為相似的字,應是當時盾的象形,而該字下加「口」的「古」字,造字初義則是藉盾來表示堅固,加「口」是強調盾不再表該物,而是表該物的堅固特性。今日所使用的「盾」字源於小篆,與甲骨文象盾之字不同。小篆「盾」字的字源與造字初義長期以來為學界所關注,但長期以來沒有定論,近年則有字形是由下半象形的盾和上半作為聲符的「允」訛變後所構成的看法,可備一說。西周青銅器五年師史簋銘文有個舊釋為「盾」的爭議字,目前應是個不表名物的未釋字。同器銘文上還有個「十」字形的字,過去也被釋為「盾」,但可能應釋作「干」,所象包含方形的盾及上有羽飾下有鐏的圓楯,此看法可從西周中、晚期金文的「博」(「摶」)字獲得旁證。
Read more冑是軍士作戰時所戴的頭盔,商代晚期有皮革、青銅製的複合冑,也有全罩式的青銅冑。殷墟和周原甲骨文中都有「胄」字,是在金文族徽文字帽形的基礎上加聲符「由」,同時於帽形內加一斜筆作飾筆而成的變形聲化文字。在卜辭中「胄」表國族、方國名,胄族在商晚期可能是和王室關係密切的強宗大族。殷墟甲骨文「胄」字底部無眼形,周原甲骨文「胄」字底部則有,西周金文的「胄」字底部均有眼形,顯然是承繼自周原甲骨文。與西周金文「胄」字造字初義相似的,還有個隸定為「」的西周金文,造字初義不詳。
Read more甲是護身的防護裝具,在中國的起源不詳,目前中國最早的甲發現於河南安陽殷墟,當時的甲可能以皮革製為主流,甲骨文的「介」字即象人披甲之形。考古證據顯示西周時期已有青銅甲,有分體式、連綴式兩類,但都非主流護甲。呈「十」字形的甲骨文「甲」字一說為甲片連綴於衣物、皮革上的縫線象形,但仍有爭議。歷代學者對於「甲」字的造字初義眾說紛紜,新說認為「甲」字源於龜腹甲的象形簡省,與護甲無關。
Read more在現在精緻飲食的習慣下,攝取的食物已經逐漸脫離「補充身體所需養分」這個最原始的生理需求,這也導致許多新興文明病的出現,像是肥胖、憂鬱等,都是因為我們攝取的食物不夠健康所引起。因此,若想要保持健康,瞭解自己身體所需求的營養,並藉此「吃對」食物是至關重要的。本期文章依然是根據Dr. Means的Good Energy一書,介紹保持身體Good Energy飲食的第二項原則。
Read more甲骨文的「函」和「」字分別象封閉式的箭袋和開放式的盛矢盒或架,均可讓人背負攜帶,至於「夬」字則象手指上戴有扳指,「氒」字的半環應為扳指的俯視象形,半環所接之曲筆或尾端帶勾豎筆應是扳指所搭之弓弦。中國青銅時代的箭鏃形制由前期的有鋌雙翼鏃逐漸改良為後期的有鋌三翼鏃和三稜鏃,發射工具也由弓轉為弩。戰國時期弩的流行使得步卒之戰力獲得更大發揮,也進而導致駟馬戰車退出了戰場。
Read more甲骨文中从「矢」从「一」隸定為「至」的字是個會意兼聲字,除了象箭矢射中標的,所从之「矢」亦有表音功能。甲骨文中另有個隸定為「晉」的字,其造字初義過去眾說紛紜。近年學者多認為「晉」、「至」二字最早應是同源,很可能同為一字,雖然構形有兩矢、一矢的不同,但本義均象箭矢射到鵠的,後來才有所分化。與箭矢射到鵠的相關的還有甲骨文中的「」字,也即「侯」之初文,造字初義為射侯,也即箭靶。
Read more前面章節我們介紹了如何利用健檢報告和穿戴式裝置充分瞭解自己的健康狀況,接下來我們就要進入主題,那就是如何把自己變得更健康。若想要獲得健康,「飲食」的選擇是至關重要的,而有幾項飲食原則是我們可以參考、瞭解的。本篇文章我們將聚焦於第一個飲食原則,聊聊為什麼選擇食物對健康如此重要——因為食物決定了我們的細胞和微生物相的結構與功能。我們將詳述攝入的食物是如何在身體內運作,並轉化成為影響我們身體功能性的功能性分子。
Read more矢是在火器發明、廣泛應用前相當重要的一種兵器,中國先民至少在距今四千五百年左右便將其用於爭鬥。由於古時鏃以外的矢構件多以有機材質製成,埋藏後不易長期保存,故對鏃的研究也就成了目前矢研究的主流。中國新石器時代早、中期的鏃以磨製骨鏃為主,到了新石器時代晚期也出現少量的精磨石鏃,青銅鏃則出現於二里頭時代,商代的有鋌雙翼鏃便是在其基礎上發展而來。商代晚期金文和甲骨文的「矢」字與部分甲骨文的「寅」字便是當時矢的象形,而典型的甲骨文「寅」字則多象遭矢射穿之物兩側斷開之形。
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