Author: CASE PRESS

不管你喜不喜歡吃辣，但身邊總有不少嗜辣成性的朋友。對不吃辣的人來說可能無法理解，為什麼每次吃辣把自己搞得汗流浹背、泣涕橫流，但那些嗜辣者還是欲罷不能，但這可不是他們有特殊癖好喔！而是有嚴謹的科學證據的。越來越多人知道「辣」其實是一種痛覺，而我們吃辣就可以欺騙大腦釋放出抵抗疼痛的腦內啡，這就是為什麼吃辣會讓人快樂，甚至上癮的原因。

地球早期的大氣裡幾乎沒有氧氣，含量不到今天的千分之一。如果你穿越時空，那迎接你的會是一個令人窒息的世界。但生命卻早早開始「玩」氧氣，好像小孩在還不會游泳前，就先在水裡打水花。傳統的說法是：等到大氧化事件後，氧氣才真正充滿大氣，生命才學會呼吸。可是新的研究告訴我們，細菌在還只有零星氧氣的時代就已經偷偷練習了。而這些細菌祖先居然先是把氧氣視為「需要解毒」的毒藥，到後來才慢慢學會把它當成燃料。結果，這場小小的解毒預演，竟成了後來光合作用基礎，最後把整個地球改造成一個能呼吸氧氣的星球。

你害怕吃藥嗎？很多人（特別是小孩）對於吃藥十分恐懼，因為一入口總是非常苦，但吃膠囊藥卻不會有這問題。你是否會好奇，這些神奇的藥品是怎麼製作的呢？它看起來跟塑膠一樣吃下肚沒有關係嗎？為什麼有些藥需要用膠囊裝有些卻不用呢？本篇文章將帶你深入瞭解膠囊的製程，以及它進入你的肚子後又去了哪裡。

地震是地底的事，還是天上的事？一場地震，可能從天上下雨下雪開始？但水不是在地表嗎？怎麼會讓地底的斷層滑動？又怎麼會影響幾公里深的岩石？這就得從上回我們聊過的「孔隙壓力」說起。另外，隱藏在地底的科學怪咖「超臨界流體」(SCF)，科學家如何運用最先進的技術「看見」了SCF在地底的遷移路徑？就像壓力鍋裡的蒸氣，找到裂縫，一口氣衝出來。這次我們將科學場景移轉到日本的能登半島和九重火山，實際了解地震不只是地底的事，也可能是天上的事。