Author: CASE PRESS

每個人都曾有在夜半被一陣尿意給「叫」醒的經驗吧！雖然不是什麼愉快的經驗（尤其是在寒冷的冬夜），但卻讓我們免於尿床的尷尬。在碰觸到裝著熱湯、熱茶的容器時，那突然襲來的痛感不只會讓我們迅速縮回手，還會讓我們免於被燙傷並記住下次要更小心！而在我們昏昏欲睡時，只要塗上含有薄荷成分的精油，那清涼的感覺，會讓我們精神為之一振。所有的這些，都與感溫、感觸接受器有關，也拿下今（2021）年諾貝爾生醫獎。來看看為什麼我們能感應到熱、冷、觸？

從地心說到日心說的轉折，並非只是單純一個更優秀更真實的理論，推翻了舊有落伍的學說；有一些很值得談論的要點，在大多數談論這段歷史的書籍中並未述及。高老師將介紹對於所謂的「典範轉移」，關鍵的認知差異之處。

化學家可以透過連接許多小的化學塊材來創造新分子，但控制這些看不見的物質，以所需的方式結合是很困難的。本傑明•李斯特 (Benjamin List)和大衛•麥克米蘭 (David MacMillan)獲得了2021年諾貝爾化學獎的桂冠，以表彰他們開發了一種新而巧妙的工具來建構分子：有機催化。它的用途包括研發新的藥物，以及使得化學更為環保。

微生物的演化促使細菌對環境的壓力產生抵抗力，而抗藥性是細菌對抗抗生素的一種方式。細菌藉由抗藥性得以在一種或多種抗生素作用下生存，對多種抗生素具抗藥性的細菌被視為具有多重抗藥性，或者更通俗地稱為超級細菌。抗藥性細菌產生是當代醫學日益嚴峻的現象，已成為21世紀重要的公共健康議題之一。我們在本文將引領讀者認識超級細菌，並探索抗藥性細菌造成的問題及如何預防超級細菌產生。

在全球海平面上升前，澳洲沿海曾有大範圍的陸棚區位於海平面之上，是早期智人從巽他古陸遷徙、擴散入澳洲的主要路徑，也是當時人群的生活區域。在越來越多澳洲近海陸棚區的水下資產被發現後，考古學家提醒澳洲當局應開始重視原來一直受到忽視的水下文化資產，以免遭受人為破壞，並呼籲未來澳洲的環境影響評估必須納入考古學，海洋研究也必須更加留意水下文化資產。