醫學&基因

想要定出幾度才算發燒需要先有人體標準體溫，從小我們都學過人體標準體溫是攝氏37度，卻很少想過標準體溫是從何而來。西元1851年德國醫師溫德利希 (Carl Reinhold August Wunderlich) 調查居住在同一城市的二萬五千名市民的體溫，由此設定人體標準體溫為攝氏37度。然而最近一份研究測量英國三萬五千人的體溫，總計二十五萬筆量測記錄發現平均體溫不是攝氏37度，而是下降0.4度來到攝氏36.6度。讓人不禁納悶到底人體標準體溫是攝氏36.6度還是37度？會不會只是測量工具、科技不同所造成的誤差？

丹麥奧胡斯大學 (Aarhus University) 臨床醫學系研究團隊在實驗動物身上發現，攝取糖會改變大腦獎賞機制的迴路，這與毒品對大腦的影響十分相似。

聽說多吃白肉少吃紅肉膽固醇比較不易過高，是真的嗎？到底要怎麼吃才能顧到健康、安全過關？美國加州大學舊金山分校醫學教授Ronald Krauss，與該校奧克蘭兒童醫院研究中心研究團隊，發現吃白肉與吃紅肉對膽固醇的影響其實半斤八兩，

鼠疫桿菌（Yersinia pestis）的F1蛋白是引發對抗鼠疫（plague）免疫力的主要抗原，製備F1抗原負載的脂質體（F1-liposome），可建立產生高效能的抗體技術平台。使用微針貼片（microneedle patch, MNP）將F1-liposome施予免疫勝任的小鼠，使其產生免疫反應，評估其對抗F1抗原的IgG抗體的效價（titer）、測定細胞激素（cytokine）含量及進行動物挑戰（challenge）測試後，與對照組比較，發現施予F1-liposome的小鼠表現出最強的免疫力，顯示可用MNP作為傳遞工具來開發F1-脂質體鼠疫疫苗。

在飲食中添加「鹽」來調味，是稀鬆平常不過的事。但沒想到科學家也能利用鹽來對抗腫瘤，最近發表在期刊 Advanced Materials 的研究，科學家將鹽改造為特殊的「奈米粒子」，並使其困在癌細胞中，破壞細胞原本的離子平衡後，就能安全有效的殺死癌細胞。

生理需求讓醫師無法吃得健康，而工作型態讓健康飲食更加困難。然而多吃一些蔬果可以調節人體激素分泌、神經傳導物質釋出、血流多寡、減少氧化壓力和發炎反應，讓大腦認知功能變得更好，也可以調節人體周圍神經生物鐘、睡眠相關的激素 、神經傳導物質合成，來改善睡眠品質。

微針貼片（microneedle patch, MNP）是一種新穎性及革命性的經皮藥物遞送系統（transdermal drug delivery system, TDDS），因貼片上微針（microneedle）甚短不會觸及皮下神經系統痛覺感受器而引發痛覺，還可快速而有效的傳遞大分子藥物直接越過皮膚角質層而進入人體，故MNP兼具經皮吸收及皮下注射遞送藥物的優點。本文除介紹讀者認識 MNP的結構、特性、優點及應用外，並探討MNP開發的前景與挑戰。

使用升降桌改變人們工作的行為模式，坐著的時間減少站立的時間增加，工作起來更加舒適。
然而使用升降桌也不是沒有爭議，對升降桌健康效果的負面評論主要來自生理學研究結果，許多消費者被行銷廣告話術沖昏了頭就把升降桌買回家，以為使用升降桌可以輕鬆瘦身，買來使用卻沒有達到預期的效果。

大腦是否有自我恢復能力雖然目前還存有爭議，但科學界普遍認為在人類成年後，大腦便會停止產生新的神經元（neuron），這也是為什麼搶救中風等腦損傷必須和時間賽跑，以盡量減少神經元死亡。不過，美國賓州州立大學（Pennsylvania State University）發表在 2019 年 Stem Cell Reports 的研究發現，只需要利用四個小分子藥物，就能組成讓神經元再生的神奇配方。那麼恢復大腦機能的治療方法，終於展現曙光了嗎？

醫師常使用步行速度評估六十五歲以上年長者身體健康狀況和老化程度。「走得快」相當考驗老人家腿腳肌力、心肺功能、身體平衡、視力、脊椎等，別具參考價值。走得快的老年人比走不快的老年人身體更健康、較不容易衰老或罹患失智症、也更加長壽。那麼中年人呢？由美國杜克大學 (Duke University) 心理學與神經科學系Line Rasmussen 博士、Terrie E. Moffitt 教授與研究團隊主導，攜手英國、丹麥、紐西蘭科學家以跨越三歲到四十五歲的縱向研究發現步行速度可用來評估中年人身體、大腦老化程度。研究團隊想要了解是否走不快的人身體老化較快、孩童時神經認知功能較差、以及從孩童到中年認知退化程度較大。

英國劍橋大學醫學研究委員會 (MRC) 分子生物實驗室研究團隊與Marco Brancaccio 博士利用顯微影像仔細觀察下視丘視交叉上核神經細胞、星狀神經膠細胞的生物鐘時間。視交叉上核的神經細胞是人體生物時鐘的標準時間，調控生理機能運作以二十四小時晝夜節律進行。為了觀察星狀神經膠細胞，他們利用特殊分子記號GFAP-GFP讓星狀神經膠細胞呈現螢光綠。研究團隊出乎意料發現神經細胞、星狀神經膠細胞不但有各自的生物時鐘，連調控、啟動的時間也各自不同，這微妙的相互作用對視交叉上核生物時鐘維持運作很重要。