科學史

本次科學史沙龍講座中，國立臺灣大學動物科學技術學系朱有田教授帶領聽眾深入探討了豬的品種與多樣性，並藉由多項案例與研究資料，說明動物在馴化過程中的變遷與重要性。朱教授不僅分析了工業化對養豬業的影響，也探討了基因多樣性與品種選擇對現代豬隻的重要性。隨著馴化與科技的進步，許多豬品種的特性逐漸改變，但著重特定品種的養殖，也伴隨某些本土品種或基因多樣性的喪失。在這場演講中，朱教授以其專業的角度，向聽眾呈現了豬隻品種的豐富多樣性，並深入討論了人類如何在馴化的過程中，塑造了這些動物的形態與功能，從而促進了養豬業的發展。

人類自環境中取得能源，加以利用累積成文明，文明和歷史則反映了人和環境的互動關係。傳統的風水在當代意義討論中，也可以從空間、地方、環境與人的關係切入，不論是人類所處的自然空間中，或人、建築與環境彼此之間的空間配置，都影響人類觀看世界的角度。本次科學史沙龍邀請到臺北藝術大學建築與文化資產研究所邱博舜名譽教授，以耳目一新的「傳統風水」主題，討論這個文化現象從何而起，又在當代生活中，遺留下了哪些痕跡。

2024年由臺大科學教育發展中心主辦的科學史沙龍能源與歷史系列講座中，主題為「肥料的歷史與肥料學」。這場講座由國立臺灣大學氣候變遷與永續發展學程的廖昱凱助理教授主持，並分別邀請臺大歷史系呂紹理教授和臺大農化系鍾仁賜名譽教授兩位講者為聽眾帶來精彩的演講。這場講座以肥料為主題，從肥料歷史與肥料科學兩個方面看人類文明中的肥料資源。這次講座的主題結合了科學與歷史的觀點，期待不同的見解和討論，可以擦出精彩的互動與火花。

思考能源議題是跨領域的問題，討論現在能源議題尤其需要回顧過去歷史的發展。科學史沙龍的講座中，充滿相當多精彩的能源發展故事，而許多通往未來科技的路徑，就隱藏在無數的故事當中。本次演講以石油、石化產業為題，邀請到擁有豐富業界和學界經驗的吳榮章教授與洪紹洋教授，藉由分享過往的故事和石化工業的專業，讓聽眾思索如何看待臺灣過去的歷史與未來發展。

人類的各種活動離不開「能源」，而能源的生產與消費則和世界經濟息息相關。在全球氣候變遷的威脅下，創造低碳排的能源將是全球未來趨勢，2050淨零轉型亦成為國際共識。為了從不同角度理解能源與人類的關聯性，本期科學史沙龍講座分別邀請侯嘉星副教授與吳耿東副教授，從老虎灶歷史與生質能源發展面向，討論過去經驗帶給今日人類的啟示。

愛因斯坦，二十世紀最偉大的科學家之一，因其卓越的科學貢獻而為人熟知，但在這些光輝成就的背後，他也曾經對於一些事情感到後悔，像是，他曾將宇宙常數引入廣義相對論，後來卻稱這為「一生中最大的錯誤」；他促成了曼哈頓計劃的啟動，但對於核武器造成的傷亡感到內疚；他也曾與納粹支持者菲利普．萊納德有著口角衝突。愛因斯坦雖然是科學天才，但也有著深刻人性的掙扎與反思，這些思考至今仍對我們有所啟示，使我們知道該以什麼態度來看待科學發展。

中國的活字比歐洲早出現3-4世紀，但歐洲的活字書籍印刷量與豐富度都顯著超越。關鍵之一在於中文活字排版的成本，比歐洲的拼音文字明顯不利。中文印刷因而捨棄高昂的活字，選擇低成本的雕版。但若是族譜、喜喪帖這類格式固定的印刷品，就會選用活字。從供給面看，雕版成本比歐洲活字高，但這並不是書籍總印刷量不及歐洲的主因。歐洲文化與文字的多元性、各種版本《聖經》的普及、新大陸發現後的世界觀擴展，從需求面帶動了印刷業的興盛。

中國的活字比歐洲早出現3-4世紀，但歐洲的活字書籍印刷量與豐富度都顯著超越。關鍵之一在於中文活字排版的成本，比歐洲的拼音文字明顯不利。中文印刷因而捨棄高昂的活字，選擇低成本的雕版。但若是族譜、喜喪帖這類格式固定的印刷品，就會選用活字。從供給面看，雕版成本比歐洲活字高，但這並不是書籍總印刷量不及歐洲的主因。歐洲文化與文字的多元性、各種版本《聖經》的普及、新大陸發現後的世界觀擴展，從需求面帶動了印刷業的興盛。

2017年，國家地理頻道推出電視影集《世紀天才》，首季聚焦阿爾伯特．愛因斯坦 (Albert Einstein, 1879-1955) 的生平，透過現代影視的技術，將愛因斯坦的生平描繪出來。這部片迅速成為科學愛好者必看的節目，其中最讓人熱議的便是愛因斯坦的感情世界，他曾經有過兩段婚姻，且還有多次的婚外情，讓我們透過他的兩段婚姻來一探他的感情世界，使我們能更立體地認識這一位科學巨擘。

理查．費曼 (Richard Feynman，1918-1988) 被譽為近代最偉大的物理教師，也是1965年諾貝爾物理獎得主、物理學領域的巨擘。理查．費曼過世後，她的女兒米雪．費曼 (Michelle Feynman) 在整理他曾經往來的信件中，發現許多費曼不為人知的人際互動，其中，最讓人著迷的便是費曼與其第一任妻子阿琳 (Arline Greenbaum) 的互動了，信中透露出他們之間的喜悅與滿足。雖然阿琳被疾病纏繞，費曼卻仍然堅定地愛著她，甚至在父母反對之下，堅持要與阿琳結婚。本篇文章要以不同的角度來講述費曼與阿琳之間令人動容的感情故事，看看理查．費曼是如何以「理工腦」來與反對這段感情的父母對談，守護與阿琳的愛情，完成兩人之間的婚約。

在高中物理課上會介紹自然界的四大作用力，分別是：重力、電磁力、強力、弱力。但你知道嗎？這四大作用力都有一些很神奇的相似之處，例如磁偶極間以及電荷間的交互作用力都跟重力一樣，與距離的平方成反比，這就是著名的庫侖定律。從二十世紀以來，不少物理學家都曾嘗試將重力和電磁力統一，但始終無果。但在其他作用力的統一上，卻有了不少研究與突破。例如1935年湯川秀樹便曾試圖將強–弱作用統一；至於建立起弱電場論的功勞，則歸因於格拉肖、薩拉姆和萬柏格三人的鑽研。

曆法的訂定是根據天文學推算而來，對天文學的瞭解愈深，訂定出來的曆法就與天象愈吻合。在明清時期，西方的傳教士利瑪竇、湯若望、南懷仁等傳教士，帶來了西方的現代天文學，卻也引起了守舊派的反撲。清朝初期甚至發生了「曆獄」，一眾天文官因此下獄，甚至判刑。康熙帝親政後舉辦了御前辯論會，最終西方傳教士用實際的科學實驗結果驗證了他們所帶來的曆法系統，也讓康熙帝得以為這些天文官平反。