【科學史沙龍】

火星是天空中第三亮的行星，由於其深紅色與善變，人們對其充滿各種天馬行空的想像。隨著現代望遠鏡以及火箭技術的發展，我們不但能夠看到愈來愈清晰的火星，甚至得以如同親訪般探測火星。本講次介紹火星觀測的技術、成果、以及未來展望。

柏拉圖認為數學之美，在於可以靈思冥想，隔空探物；但是亞里斯多德卻認為親身驗證，眼見為憑，才是求知的王道。我們在伽利略身上既可見證這兩種知識典範完美的結合，也能看到偏廢的謬誤。本講次展示伽利略實驗如何在教學現場重現，以此探討實驗工具在數學思考中所扮演的角色。

臺灣茶文化已有兩百多年的歷史，發展出許多臺灣特色茶樹品種，以及各式獨門精湛的製茶和烘焙工藝。然而面臨劇烈的氣候變遷衝擊，加上基層人力嚴重短缺，使得茶園管理難度倍增。本講次從業界角度介紹臺灣茶，並說明產學如何進行合作，帶領臺灣茶產業突破困境，重新升級。

同治帝的死因至今仍未有定論，官方說法是死於天花，民間則盛傳是因梅毒失控而斃命。然而透過近期出版，相當完整可靠的第一手官方診療紀錄，幾可確定同治帝的死因既非天花，更與梅毒無關，而是另有隱情。

第一本將摺紙與數學結合的書籍，是在 1893 年由印度數學教師桑達拉·饒出版，他以簡單的紙張摺疊動作出發，開拓了與歐幾里得思路不同的平面幾何學進路。本講次介紹摺紙與數學交融的有趣發展歷史。

說起「被諾貝爾獎丟包的科學家」，最有名的應該算是革拉赫 (Walther Gerlach) 了。革拉赫與斯特恩 (Otto Stern) 合作完成了著名的原子角動量量子化實驗，他被提名諾貝爾獎達到 30 次之多，其中絕大多數都是跟斯特恩一起被提名，然而當斯特恩在 1944 年終於獲獎時，革拉赫卻只能乾瞪眼。實際上革拉赫才是這個實驗真正的操盤者，斯特恩在實驗完成前就已經離開法蘭克福大學，參與得不多；然而在 1933 年便移居美國的斯特恩，政治正確顯然遠勝過為納粹德國服務的革拉赫，斯特恩對於當年這項具有重大意義的實驗，也很技術性地輕描淡寫，革拉赫就這麼被丟包了。

科學是怎麼出現的呢？科學，來自於人們為求生存的意志與好奇的本能。像是為了計算收穫莊稼的時機，因而由星空的變化導出了曆法，因此產生了對星空的幻想，浪漫的星座故事也催促著人們對宇宙的進一步探索，於是天文學便這麼誕生了。人們對白雪充滿了好奇，於是科學家用顯微鏡觀察了雪花，發現雪花其實有著數千種不同的結晶形狀。所以科學天天都在上演，無處不在，只是我們能否調整自己看待事物的眼光，能不能察覺而已。