化學 - CASE 報科學 - Page 7

【2015科學史沙龍】【科學史沙龍】化學物理科學史

【科學史沙龍】原子的故事

2016 年 02 月 05 日2023 年 06 月 06 日 CASE PRESS 原子, 德謨克利特, 波義耳, 湯姆森, 科學史沙龍, 費曼, 道耳頓, 高涌泉

■我們如今習以為常的原子說，古人早在幾千

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【生物化學】死亡的氣味原來是一群酯類（ester）

2015 年 11 月 12 日2018 年 08 月 01 日 CASE PRESS 0 Comment ester, 搜救犬, 氣味, 細菌, 葉綠舒, 遺體, 酯類

■死亡的氣味究竟是什麼？為什麼搜救犬能準

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【生活化學】防曬乳科學：是保護還是另一種傷害？

2015 年 11 月 03 日2018 年 08 月 01 日 CASE PRESS 1 Comment 方程毅, 皮膚, 紫外線, 自由基, 苯環, 防曬

■防曬乳固然可以保護我們免於受到紫外線的

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【化學應用】向前邁進的機器

2015 年 10 月 16 日2018 年 08 月 01 日 CASE PRESS 1 Comment 分子, 化學, 奈米馬達, 有機化學, 生物分子, 致動蛋白, 輪烷溶液

■受到生物的啟發，化學家們創造出一系列精

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【年度大事】化學

【時事焦點】2015年諾貝爾化學獎 DNA修補 – 為生命提供化學的穩定

2015 年 10 月 08 日2018 年 08 月 01 日 CASE PRESS 1 Comment 2015諾貝爾獎, DNA repair‬, 諾貝爾化學獎

編譯｜臺大化學系教授蔡蘊明從一個細胞

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化學地球科學&環境

【化學應用】把二氧化碳變成碳奈米纖維

2015 年 09 月 29 日2018 年 08 月 01 日 CASE PRESS 0 Comment 二氧化碳, 奈米, 碳奈米纖維, 陳勁豪

■美國一個研究團隊發現了一個簡單便宜的方

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化學生活考古&演化

【食物考古】170歲陳年老啤酒的味道

2015 年 06 月 18 日2018 年 08 月 01 日 CASE PRESS 0 Comment 啤酒, 發酵, 考古, 葡萄酒, 釀造, 陳勁豪

■常常聽人說，老酒越陳越香。但是170歲

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【2015科學史沙龍】【科學史沙龍】化學科學史

【科學史沙龍】氮的故事——哈柏法製氨及其影響

2015 年 06 月 09 日2023 年 06 月 06 日 CASE PRESS 0 Comment 哈柏法, 氨, 氮, 牟中原, 科學史沙龍

■人類的糧食供給，受限於天然氮肥產量有限

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【生活化學】幫巧克力美容的祕密武器

2015 年 05 月 14 日2018 年 08 月 01 日 CASE PRESS 0 Comment 巧克力, 油斑, 油脂, 脂肪, 陳勁豪

■科學家用X光來研究巧克力，找出了巧克力

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【食品安全】吃到肚子裡的乳化劑

2015 年 04 月 17 日2018 年 08 月 01 日 CASE PRESS 0 Comment 乳化劑, 代謝, 食品安全, 駱宛琳

■常被用於食品中的乳化劑，真的好用又無害

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化學地球科學&環境尖端科技&材料

【能源契機】結合細菌與晶片的仿生葉

2015 年 04 月 02 日2018 年 08 月 01 日 CASE PRESS 0 Comment 化學能, 太陽能電池, 液態能源, 細菌, 能源, 葉綠舒

■哈佛研究團隊結合太陽能電池(或稱太陽能

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【2015科學史沙龍】【科學史沙龍】化學科學史

【科學史沙龍】鍊金術的前世今生

2015 年 03 月 23 日2023 年 06 月 06 日 CASE PRESS 0 Comment 化學, 煉金術, 科學史沙龍

■鍊金術是一種科學嗎？這跟你對科學的看法

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化學地球科學&環境

【化學應用】萃取稀土元素的環保新方法：利用鮭魚精囊

2015 年 03 月 09 日2018 年 08 月 01 日 CASE PRESS 0 Comment 環保, 稀土元素, 陳勁豪, 鮭魚

■日本的化學家發現了一種萃取稀土元素的環

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【化學反應】鹼金屬（alkali metals）是如何「著火」的？

2015 年 03 月 06 日2018 年 08 月 01 日 CASE PRESS 2 Comments 化學反應, 庫侖爆炸現象, 爆炸, 葉綠舒, 鈉, 鹼金屬

撰文｜葉綠舒大家對鹼金屬（alkali

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化學地球科學&環境

【環境保護】把污泥變黃金

2015 年 02 月 17 日2018 年 08 月 01 日 CASE PRESS 0 Comment 汙染, 汙水, 汙泥, 環保, 重金屬, 陳勁豪

■所有大城市都面臨了類似的問題：城市裡的

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