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光線遇到物體時，會發生散射、干涉等現象，最終進入眼睛，這是大多數物體可以被看見的背後原因。但是量子力學預測：在特定情況我們可以阻止光與原子之間的散射，使得光就如同沒看見原子一般通過，這是如何辦到的呢？

你有想過有些東西在進到肚子裡之前，需要先被核可為「食品」嗎？在歐盟國家，許多食物都需要先被核可為「新型食品」才能批准上市。最近在德國，一種被稱爲「咖啡櫻桃」的食物就獲得了「新型食品」的核准。它是何方神聖？爲什麽需要經過核可才能算是食品呢？

巨石陣（Stonehenge）是英國西南部薩利斯伯里平原上著名的石陣遺留。英國伯恩茅斯大學考古學家的最新研究指出巨石陣的設計在古代可能與回歸年曆法有關，每一塊白砂岩巨石代表著曆法中一個月裡的一天。透過觀察太陽在巨石陣升起的位置，人們便能夠知曉今日是何月、何週、何日。為了搭配回歸年曆法，巨石陣以五個馬蹄形石陣代表額外的五天閏月，四塊駐地石則可能與四年一閏日有關。

■ 美國在阿波羅11號成功登月，整個阿波羅計劃一共登月6次，讓12名太空人踏足月球。時至今日，美國仍然是唯一讓人類站上月球的國家。這場因為冷戰而開始角力的太空競賽終於來到了尾聲，最後美國與蘇聯發射的太空船在太空中對接，宣告太空競賽結束。

人類目前探索宇宙起源的利器就是太空望遠鏡，由於光線的傳遞需要時間，我們當下所看到的物體已經不在它原先的位置上，甚至連模樣可能都會有所不同，例如月球在我們看到的當下，它已經不在我們所看到的位置。遙遠星球距離地球的單位是以光年計算，一萬光年外的星球我們現在看到的是它一萬年前的位置與模樣。天文學家利用天文望遠鏡就可以進入時光隧道，去探索星球的生滅、並期望瞭解宇宙的起源。為求進一步窺視更遙遠的星系以及星系的誕生，那麼就需要一台可以偵測更微弱紅外光的太空望遠鏡。

「雙子星計畫」是美國為了登月所進行的中繼計畫，同時也是美國在太空競賽中反超蘇聯的關鍵。在這基礎之上，登月任務「阿波羅計劃」開始了。然而，這個計畫出師不利，第一場載人發射任務「阿波羅 1 號」還在測試階段就造成三名太空人喪生。

近日來俄烏戰爭造成葵花油短缺，而常用來代替葵花油的棕櫚油和大豆油，價格也跟著節節攀升，引起搶購。不過去年有一群奇葩的德國人突發奇想：，不如用賣剩的麵包做成油看看吧！今年他們宣稱真的用麵包做出了可以替代棕櫚油的油，而且已經開始加入食品中，真的有這麽神奇的事嗎？