Month: 12 月 2017

■位於倫敦的皇家學會，成立於 1663 年，是最悠久最崇高的科學學會之一。皇家學會的創辦將當時定期在倫敦和牛津集會，不同的自然哲學家團體結合在一起，熱中探討培根（Francis Bacon）所倡議的「新科學」。波以耳（Robert Boyle）是發起人之一，常被稱為第一位現代化學家。然而他最著名的是闡述了絕對壓力和氣體體積之間關係的物理定律。

■想煮得一手好菜，不一定要進少林寺廚房訓練！現在你只要選好食譜和這台「One Top」智慧電磁爐，一切就可搞定。新聞界巨擘Buzzfeed 自2015年起開始經營Tasty美食頻道，一推出即獲得廣大迴響，在Tasty屆滿兩年的熱潮下，趁勢推出One Top智慧家電。用戶只要透過app選好食譜，並連結藍芽裝置，One Top就會根據菜色自動進行智慧溫控，並且告訴你何時加調味、翻炒和起鍋。

■2017 年即將過去了，人類在這一年裡，又發明了哪些新奇好用的有趣玩意呢？《時代》雜誌為你挑選出 25 項各式各樣的新奇發明，一起來大開眼界！

■十九世紀以來，火星人來襲或人類移居火星的情節就不斷出現在小說、廣播等大眾文化之中。近年來，隨著賣座的好萊塢電影《絕地救援》（The Martian, 2015）以及各國的太空科技研究機構、公司宣示2030年成功登陸火星的決心，對於火星的無限想像再次深植我們這個世代的人類。這回，讓曾瑋玲老師暢談當今火星研究的成果，並剖析火星登陸計劃還面臨什麼樣的挑戰。

■懷孕期間如果受到病毒或是細菌感染，會不會影響到胎兒的神經發育、與出生後的行為發展呢？之前茲卡病毒導致小腦症的憂慮，造成人心惶惶。但其實早在茲卡病毒疫情出現之前，就有不少研究發現，懷孕期的病毒與細菌感染，有可能增加胎兒日後得到思覺失調症與自閉症的風險。這是為什麼呢？

愛因斯坦七十大壽時收到一份很別緻的生日禮物，一本由25位學者合寫的文集，書名是《亞伯特‧愛因斯坦：哲學家─科學家》。其中最長的一篇〈與愛因斯坦討論原子物理中一些認識論問題〉出自老友波耳之手，為兩人多年來針對量子力學的爭辯提供了重要史料。

■月亮，抬頭就能夠在夜空中輕易地發現它的存在，古今中外多少詩詞故事描寫迷人的月亮，但是，你真的瞭解月亮嗎？中研院地球科學研究所特聘研究員趙丰博士，從科學角度，剖析月球和地球之間千絲萬縷的關係
趙丰博士分析太陽系家族指出，地球是太陽系的小號成員中最大的一顆，月亮半徑1737公里、地球半徑6730公里，以行星和衛星的相對比例來說，月球是一個非常大的衛星。對比來看就發現，木星和火星的衛星都非常地小。

聽到「扇貝」（scallop），許多人或許會食指大動，想起餐桌上那道美味多汁的佳餚。但在牠成為盤中飧之前，可曾想過，牠是怎麼「看」這個世界的呢？
在扇貝的被套組織（mantle tissue）上約有200個可比美反射望遠鏡的眼睛。牠可以一邊獵捕著浮游生物，一邊看著你哦！

■你知道嗎？除了舌頭上味覺細胞上有味覺感受受器，上呼吸道上有一種特別的細胞，也備有甜味跟苦味的味覺感受受器呢！這種上呼吸道上的細胞對酸甜苦辣沒有興趣，但卻用苦味的味覺感受受器讓入侵的細菌備嘗「苦頭」！但，道高一尺魔高一丈，細菌也能用甜味味覺感受器加以反擊。這是怎麼一回事呢？

事實上，哥本哈根學派幾位大將對量子力學的詮釋始終不盡相同，但這只能算是內部矛盾，無礙於他們團結在「哥本哈根」這個最大公約數之下。