【醫學研究】喝啤酒對抗阿茲海默症？
■一項新的研究發現，啤酒花中所含的黃腐醇
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醫學&基因
【科學史沙龍】杜聰明的漢醫藥研究之謎——傳統醫療、科學與現代性
■杜聰明是台灣的第一位醫學博士，擔任過台
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【基因研究】野生的玉米如何變好吃
撰文｜葉綠舒 農作物的演化，一直都是很好
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【植物改良】玫瑰的香氣
撰文｜葉綠舒 茱麗葉曾說：「玫瑰不叫做玫
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【醫學研究】狂牛症的解藥在新幾內亞？
撰文｜葉綠舒 狂牛症(bovine sp
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【人體奧妙】儘管沒有陽光，皮膚依舊曬傷
■在炎熱的夏天，除非必要，幾乎沒有人願意
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【植物百科】如何產生超大蕃茄
撰文｜葉綠舒 大家常常吃生蕃茄、熟蕃茄，
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【伊波拉專題】一針永「疫」：伊波拉病毒疫苗研發
■所謂預防勝於治療， 如今，離研發出有效
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【伊波拉專題】是誰讓伊波拉登堂入室？
■伊波拉病毒是如何感染宿主細胞的？如果可
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【伊波拉專題】倖存之後：伊波拉病毒感染後遺症
■在伊波拉疫情稍緩之際，我們從中學到了什
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為什麼生病時嘴巴苦苦的呢？
■生病時除了食慾受到影響，嘴巴裡也有一點
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【生理現象】棕色脂肪說：「熬夜使人胖！」
撰文｜葉綠舒 晝夜顛倒的生活會使代謝紊亂
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【恐龍專題】科學家發現了恐龍的血球和膠原蛋白
撰文｜黃貞祥 在電影《侏羅紀公園》(Ju
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【生物研究】用酵母菌釀嗎啡
■一群美國與加拿大的科學家利用基因改造的
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【免疫研究】你對食物過敏嗎？
■時至今日，令免疫學家頭痛又困擾的問題之一，鐵定是少不了愈來愈多的人對食物過敏這件事。你對食物過敏嗎？又或更甚者，你對花生過敏嗎？
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