再生能源

人類的各種活動離不開「能源」，而能源的生產與消費則和世界經濟息息相關。在全球氣候變遷的威脅下，創造低碳排的能源將是全球未來趨勢，2050淨零轉型亦成為國際共識。為了從不同角度理解能源與人類的關聯性，本期科學史沙龍講座分別邀請侯嘉星副教授與吳耿東副教授，從老虎灶歷史與生質能源發展面向，討論過去經驗帶給今日人類的啟示。

■來自美國史丹佛大學、加州大學柏克萊分校、德國柏林工業大學以及丹麥奧胡斯大學的研究團隊日前在 Joule 期刊發表一篇論文，預測若是2050年全人類能100%使用替代能源，會是什麼樣的光景。

■以後吃蝦子的時候別急著丟蝦殼，科學家可