味覺感受器

■你知道嗎？除了舌頭上味覺細胞上有味覺感受受器，上呼吸道上有一種特別的細胞，也備有甜味跟苦味的味覺感受受器呢！這種上呼吸道上的細胞對酸甜苦辣沒有興趣，但卻用苦味的味覺感受受器讓入侵的細菌備嘗「苦頭」！但，道高一尺魔高一丈，細菌也能用甜味味覺感受器加以反擊。這是怎麼一回事呢？