【核災之後】學者下田，振興福島農業

■日本311大地震距今已三年多，當時受到核災影響的福島地區，主要的產業是農業，因此受到格外沈重的經濟打擊。東京大學農業與生命科學研究院 (GSALS) 的研究員們，在核災發生後與當地居民合作進行調查研究，試圖為當地農業重新注入活力。

編譯｜高英哲

在東日本 311 大地震之後大約一個月，研究院院長長澤寬道寄了一封電子郵件給全院教職員，請他們開始進行協助受災地區的調查研究。院內本來就已經有些人自發性地在做這件事，如今更有五十多人立刻響應。應用生化系放射線植物生理學實驗室的中西友子教授說：「身為一個農業研究者，我一直想要做些有用的事，這下子更是覺得責無旁貸。我想每個從事農業科學的人，都跟我有同樣的感受。」

這些研究人員根據自己的專長，形成好幾個研究小組，針對土壤對銫的吸附作用、銫從土壤轉移到作物的情況、當地野生動物與牲畜受到汙染的程度、台地的銫流失速率、蘑菇類吸收銫的能力，以及給稻田去汙染的方法等等題目，各自進行專題研究，再由研究院統整出結論。他們相當強調「在地研究」的重要性，定期前往福島，與當地政府及居民密切合作，跟著農民一起揮鋤流汗，其熱情相當具有感染力。

由於研究者們搶著在第一時間收集到放射線的時間序列資料，因此才能確認核災釋放出來的放射性銫元素，經過空氣傳播，宛如沾上超強黏膠的花粉般，紮紮實實地吸附在福島的土壤上。銫是福島核災釋放出來的放射性核素中，對當地影響最大的一種元素，除了核災釋放出來的銫元素量相當多以外，其中更有將近半數是半衰期長達 30 年的銫-137 同位素。根據農地環境工學實驗室的鹽澤昌教授指出，大部分的銫分佈於土壤表面 5 公分深的地方，尤其會附著在細顆粒的陶土上頭（這是福島縣的土壤特質）；除此之外，附著在落葉上的銫，在落葉分解後就會隨之附著在土壤上面。中西友子教授等人嘗試清洗受汙染的土壤，大約只能洗掉 20% 左右的銫。

他們在實驗中也發現水耕稻米跟土耕稻米的吸銫量不同，水耕稻米會吸收溶解在水中的銫，而土耕稻米卻幾乎不會吸收土壤中的銫，這是因為銫被土壤綁定的緣故。這項研究結果跟 2012 年的福島縣稻米普查結果相符，當時受檢驗的稻米有 99.8% 並未偵測到放射線。中西友子教授指出，銫跟汞、鎘這些過去曾造成嚴重環境污染的重金屬不同，附著在土壤中的銫並不會隨著水分外洩，也不會在生物體內累積。「你必須先從科學觀點了解這些物質，掌握它的分佈情形跟動向，才能想出該如何清除污染的有效辦法，而又能夠把對土壤肥沃度的傷害減到最低。」東京大學土壤專家溝口勝教授就想出了一個辦法：先把水灌入稻田翻攪，把泡在水裡的表土攪動起來，然後再把夾帶著吸銫微粒的泥巴水，沖到附近挖好的溝渠裡，這樣就能有效地處理掉受汙染的土壤。

這些研究結果都以公開取閱的方式，提供給需要的民眾做為參考，希望能夠盡可能為大家提供最精確的資訊。研究資訊之所以能夠廣為傳播出去，主要還是因為研究者自動自發的志願精神感召，而這項想要振興福島農業，雄心勃勃的計畫，不但使長居研究室的學者有機會回歸田野，也逐漸開始獲得研究贊助的金援支持。要消費者重拾對災區農產品的信心並不容易，學者對放射線對於農產品的長期影響也尚未全然了解，福島農業要擺脫核災陰霾為時尚早；不過在學者捲起袖子，下田跟農民一起致力於「在地研究」的氣氛下，雨過天晴的遠景指日可待。

--
研究出處：Restoring Fukushima
譯者：高英哲 科教中心特約寫手，從事科普文章編譯。
責任編輯：Kerina Huang