扁桃

扁桃在台灣又稱為「杏仁果」，是極為受歡迎的零嘴，但野生扁桃果實常含有苦杏仁苷（amygdalin），不僅會讓果實帶有苦味，還會分解產生致命的氰化物：如果誤食含有苦杏仁苷的野生扁桃，只需要幾十顆就會中毒致死。苦杏仁苷是從野黑櫻醣苷（prunasin）合成而來，不僅是扁桃，同屬於李屬的蘋果、桃子以及做為中藥的杏仁也能合成苦杏仁苷，幾年前風靡全台的「後宮甄嬛傳」裡面的安陵容最後就是吃苦杏仁而死。