化學

接觸角

接觸角 (Contact Angle)
國立臺灣大學化學系學士生張育唐/國立臺灣大學化學系陳藹然博士責任編輯

接觸角是在固體表面上,氣體──液體界面與固體表面之間,往液體方向的夾角(圖一)。利用接觸角的大小可以判斷物質表面的親水或疏水程度,接觸角愈小,物質的親水度越好(圖二)。

抗震劑(Antiknock Agent)

抗震劑(Antiknock Agent)
國立臺灣大學化學系學士生張育唐/國立臺灣大學化學系陳藹然博士責任編輯

抗震劑,是一種汽油當中的添加物,其添加的主要目的是為了減低汽油在引擎當中,由於高溫高壓下自燃、爆炸,所產生的爆震(knocking)現象。

而由於爆震程度可以利用辛烷值(octane number)來進行度量,辛烷值越高,爆震的效果也就越低,因此吾人也可稱抗震劑的添加,是為了提高汽油的辛烷值。

抗凍劑

抗凍劑 (Antifreeze)
國立臺灣大學化學系學士生張育唐/國立臺灣大學化學系陳藹然博士責任編輯

抗凍劑 (Antifreeze),是指在水或溶液、溶劑當中的添加物,其目的在於降低溶液的凝固點,藉此以令在氣溫較低的時候,溶液不會凝固,因而避免溶液凝固所造成的損害。

由於水凝固成冰之後,體積會膨脹,因此水凝固所造成的容器膨脹變形,或者是其他形式的損害,是相當嚴重的。也因此,在氣溫較低,可能會達到零下的地區,抗凍劑的使用相當普遍,例如像是汽車引擎、發動機的水冷卻系統。

附著力

附著力 (Adhesive Force)
國立臺灣大學化學系學士生張育唐/國立臺灣大學化學系陳藹然博士責任編輯

附著力 (Adhesive Force) 是物質對於不同物質之間的吸引力。相對的,物質對於相同物質彼此的吸引力則是「內聚力 (Cohesive force) 」或稱凝聚力。例如一杯用玻璃杯裝的水,水分子與水分子間有內聚力,而水分子和玻璃分子間存在附著力。

圖一、溶液中水分子與周圍水分子的作用力

化學教室活動:自製簡易光電比色計(Homemade Simple Spectrophotometer)〔IV〕

化學教室活動:自製簡易光電比色計(Homemade Simple Spectrophotometer)〔IV〕
國立豐原高級中學化學科蔡亞柏老師/國立彰化師範大學化學系楊水平副教授責任編輯

請按此連結,參閱「教師手冊之一」

教師手冊之二(Teacher’s Guide II)

實驗紀錄樣本

A. 實驗數據紀錄於表二,並進行數據處理。

本次實驗設定IC = 5 mA。

表二  配製一個空白液和五種標準液以及未知濃度的測定

化學教室活動:自製簡易光電比色計(Homemade Simple Spectrophotometer)〔III〕

化學教室活動:自製簡易光電比色計(Homemade Simple Spectrophotometer)〔III〕
國立豐原高級中學化學科蔡亞柏老師 / 國立彰化師範大學化學系楊水平副教授責任編輯
 

請按此連結,參閱「學生講義之一」「學生講義之二」

教師手冊之一(Teacher’s Guide I) 

背景資料

A. LED測試盒

整組儀器除了定電流LED驅動電路需仔細配線外,其他很容易按「學生手冊」的說明組裝。在定電流LED驅動電路方面,可以考慮以市售LED測試盒代替自己組裝。一個LED測試盒價格約250元,可到電子街詢問,作者購自台中廣華電子。

按照圖一的順序連接,先選擇定電流值(2~30 mA,下圖係選用30 mA進行連接)後,再連接一個藍光LED,便完成定電流驅動電路。 

圖一 利用LED測試盒完成定電流驅動電路

化學教室活動:自製簡易光電比色計(Homemade Simple Spectrophotometer)〔II〕

化學教室活動:自製簡易光電比色計(Homemade Simple Spectrophotometer)〔II〕
國立豐原高級中學化學科蔡亞柏老師 / 國立彰化師範大學化學系楊水平副教授責任編輯

請按此連結,參閱「學生講義之一」

學生講義之二(Student Handout II)

實驗步驟

B. 實驗操作流程圖

1. 放置比色管到比色槽中,並用一顆樂高積木(2 × 4)予以加蓋,如圖十二所示。

圖十二 放置比色管到比色槽中

化學教室活動:自製簡易光電比色計(Homemade Simple Spectrophotometer)〔I〕

化學教室活動:自製簡易光電比色計(Homemade Simple Spectrophotometer)〔I〕
國立豐原高級中學化學科蔡亞柏老師 / 國立彰化師範大學化學系楊水平副教授責任編輯

學生講義之一(Student Handout I)

實驗介紹

本實驗的目的是藉由自製簡易的光電比色計,透過數個等差級數濃度的標準液,以及Excel軟體製作檢量線,來探討有色溶液濃度的測定。再者,藉由此機會,學習光電比色計所涉及的光電原理。

在高中化學課本裡,提及有色溶液的顏色越深,其濃度越濃。這僅僅是定性關係的描述。在此次的活動中,經由自製簡易的光電比色計及進行實驗,更深入地探討有色溶液的濃度與顏色深淺之定量關係。

制酸劑

制酸劑 (Antacids)
國立臺灣大學化學系學士生張育唐/國立台灣大學化學系陳藹然博士責任編輯

制酸劑(Antacids),又稱胃藥,用於中和人體分泌的胃酸,降低胃裡的酸度。

常見的制酸劑成分以含有鎂、鈣或鋁化合物為主,可分為弱鹼性碳酸鹽類和兩性的氫氧化物。碳酸鹽類如碳酸鈣(CaCO3)、碳酸鎂(MgCO3)、碳酸氫鈉(NaHCO3)、碳酸氫鉀(KHCO3)等;氫氧化物如氫氧化鎂(Mg(OH)2)、氫氧化鋁(Al(OH)3)等。制酸劑和胃產生多餘的鹽酸進行中和反應:

KHCO3(s) + HCl(aq) → KCl(aq) + H2O(l) + CO2(g)    方程式(一)

Mg(OH)2(s) + 2HCl(aq) → MgCl2(aq) + 2H2O(l)    方程式(二)

煤(Coal)

煤(Coal)
國立臺灣大學化學系學士生張育唐/國立台灣大學化學系陳藹然博士責任編輯

煤(Coal),一種可燃燒的黑色或棕黑礦石。煤為古代植物遺骸在地下受壓力、熱隨時間轉化而成的生物礦石,一般而言,根據煤的碳化(Carbonizing)比率不同,由低到高依序可以分為泥煤(Peat)、褐煤(Lignite)、煙煤(Bituminous coal)、無煙煤等。其組成元素成份如下:

表一、煤的組成元素比例

 

Pages