化學與社會

溫室氣體part2(Greenhouse gas-2)

溫室氣體part2(Greenhouse gas-2)
台灣師範大學化學系葉名倉教授責任編輯

氟氯碳化物(CFCs)雖然是溫室氣體且已在蒙特婁公約中規範,但其對臭氧層的破壞影響程度遠勝於對全球性暖化作用。值得注意的事雖然臭氧在溫室暖化現象中居次要角色,但在熱門公眾媒體的報導上這兩個過程常被混淆。

水蒸氣所扮演的角色
水蒸氣是自然存在可引發溫室效應的氣體,其影響力居各種溫室氣體之冠,大約佔36﹪至66﹪之間。水蒸氣的濃度隨所處地點的不同而改變。人類的活動不會對其有直接影響除非是作地區性的測量(如:鄰近灌溉區)。

現今最新的氣象模型已能完全包含水蒸氣與雲層的互動關係。此模型顯示受到人為溫室氣體的影響使大氣的溫度上升並導致對流層的水蒸氣增加。而水蒸氣的增加又使溫室效應加劇,並進一步提升溫度,而溫度的增加又增加大氣中的水氣。如此形成回饋式的循環直到達成平衡為止。

制酸劑 (Antacid)

制酸劑 (Antacid)
台灣師範大學化學系葉名倉教授責任編輯
譯者:(曾麗宇)

制酸劑,就是俗稱的胃藥。他為一種鹼性物質可以中和胃酸,使胃酸油酸性轉變成中性的藥物。

反應機制:
制酸劑行中和作用,例如:它可緩衝胃酸使其pH值上升,使胃中的酸性減少。當胃酸接觸到腸胃黏膜中外露的神經時,我們身體會發出一個疼痛的信號到我們的中樞神經系統,這就是我們所謂的消化性潰瘍。胃酸也有可能會造成食道或十二指腸的潰瘍。
還有另一種機制的制酸劑(如:含鋁離子)可抑制胃部肌肉的收縮,和延遲胃部排空。

生化需氧量(BOD, Biochemical oxygen demand)

生化需氧量(BOD, Biochemical oxygen demand)
國立台灣師範大學化學系葉名倉教授責任編輯

  生化需氧量是測量水中有機微生物分解有機廢料所消耗氧氣的量(單位:毫克),在生態學以及環境科學上它可用來監控及評估水質的好壞。BOD的數值也可當作水源水質的參考指標,但它並不是很精確的定量方法。BOD值也常用在污水處理廠在污水處理效率上的規格標準。

加成聚合物(Addition Polymer)

加成聚合物(Addition Polymer)
譯者:新莊高中 陳偉民老師/國立台灣師範大學化學系葉名倉教授責任編輯

加成聚合物(陳偉民)
聚合物依聚合方式分為加成聚合物與縮合聚合物兩種。加成聚合時,通常由具有雙鍵或參鍵的單體聚合而成,聚合過程中,原子數目並沒有減少,例如乙烯聚合成聚乙烯,即屬加成聚合。

DNA

DNA
國立台灣師範大學化學系葉名倉教授責任編輯

 DNA為Deoxyribonucleic acid的縮寫,中文譯名為去氧核糖核酸。DNA是一種長鏈聚合物,單體為核苷酸(nucleotide)。
核苷酸本身包含核苷(nucleoside)與磷酸根(可能為一個、二個或三個)。核苷又由鹼基與五碳醣組成:

奈米科技 – Introduction of Nanotechnology

奈米科技 – Introduction of Nanotechnology

奈米技術是指一個廣泛的領域,應用科學和技術的主要目的就是控制原子和分子的尺度,通常在1至100奈米,並製作在這一尺寸範圍內的裝置。它包含很多學科領域,例如應用物理〈applied physics〉,材料科學〈materials science〉,界面和膠體科學〈interface and colloid science〉,器件物理〈device physics〉,超分子化學〈supramolecular chemistry〉(在此指著眼於用非共價鍵相互鍵結的分子),化學工程〈chemical engineering〉,機械工程〈mechanical engineering〉,電機工程〈electrical engineering〉。奈米技術可以被看作是一門現有科學的擴展,或作為一個改寫現有科學的技術。

化學需氧量

化學需氧量 (Chemical Oxygen Demand)
國立臺灣師範大學化學系葉名倉教授責任編輯

在環境化學上,化學需氧量 (COD)的檢測通常用以間接量度水中有機化合物的含量。COD大部分應用在測定表面水(如湖水和河水)中有機污染物的含量,我們可藉此得知水質的好壞。COD值的量測單位為每公升溶液中溶質的亳克數(mg/L),它指出每升溶液中氧氣的消耗量,而在早期的文獻上所使用的單位為百萬分濃度(ppm)。

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