酸 雨 （acid rain）
酸 雨 （acid rain）
國力台灣師範大學化學系葉名倉教授責任編輯
酸雨是異常酸的雨或任何形式的降水。它危害植物、水中生物及建築物。酸雨大部分是人類所排放的硫化物和氮化物與空氣反應所產生。在最近這些年來，許多國家都制定法律來減少這些化學物質的排放量。
化學
聚合物單體（Monomer）
聚合物單體（Monomer）
國立台灣師範大學化學系葉名倉教授責任編輯
單體
可形成聚合物的簡單分子稱為單體。
依單體的種類數目可將聚合物分為同聚合物及共聚合物
舉例而言，商品名稱為保利綸的塑膠製品，其成分為聚苯乙烯，其結構如下：
其單體為苯乙烯，
溫室氣體part2（Greenhouse gas-2）
溫室氣體part2（Greenhouse gas-2）
台灣師範大學化學系葉名倉教授責任編輯
氟氯碳化物（CFCs）雖然是溫室氣體且已在蒙特婁公約中規範，但其對臭氧層的破壞影響程度遠勝於對全球性暖化作用。值得注意的事雖然臭氧在溫室暖化現象中居次要角色，但在熱門公眾媒體的報導上這兩個過程常被混淆。
水蒸氣所扮演的角色
水蒸氣是自然存在可引發溫室效應的氣體，其影響力居各種溫室氣體之冠，大約佔36﹪至66﹪之間。水蒸氣的濃度隨所處地點的不同而改變。人類的活動不會對其有直接影響除非是作地區性的測量（如：鄰近灌溉區）。
現今最新的氣象模型已能完全包含水蒸氣與雲層的互動關係。此模型顯示受到人為溫室氣體的影響使大氣的溫度上升並導致對流層的水蒸氣增加。而水蒸氣的增加又使溫室效應加劇，並進一步提升溫度，而溫度的增加又增加大氣中的水氣。如此形成回饋式的循環直到達成平衡為止。
溫室氣體part1（Greenhouse gas-1）
溫室氣體part1（Greenhouse gas-…
制酸劑 （Antacid）
制酸劑 （Antacid）
台灣師範大學化學系葉名倉教授責任編輯
譯者：（曾麗宇）
制酸劑，就是俗稱的胃藥。他為一種鹼性物質可以中和胃酸，使胃酸油酸性轉變成中性的藥物。
反應機制:
制酸劑行中和作用，例如:它可緩衝胃酸使其pH值上升，使胃中的酸性減少。當胃酸接觸到腸胃黏膜中外露的神經時，我們身體會發出一個疼痛的信號到我們的中樞神經系統，這就是我們所謂的消化性潰瘍。胃酸也有可能會造成食道或十二指腸的潰瘍。
還有另一種機制的制酸劑(如:含鋁離子)可抑制胃部肌肉的收縮，和延遲胃部排空。
生化需氧量（BOD, Biochemical oxygen demand）
生化需氧量（BOD, Biochemical oxygen demand）
國立台灣師範大學化學系葉名倉教授責任編輯
生化需氧量是測量水中有機微生物分解有機廢料所消耗氧氣的量（單位：毫克），在生態學以及環境科學上它可用來監控及評估水質的好壞。BOD的數值也可當作水源水質的參考指標，但它並不是很精確的定量方法。BOD值也常用在污水處理廠在污水處理效率上的規格標準。
加成聚合物（Addition Polymer）
加成聚合物（Addition Polymer）
譯者:新莊高中 陳偉民老師/國立台灣師範大學化學系葉名倉教授責任編輯
加成聚合物（陳偉民）
聚合物依聚合方式分為加成聚合物與縮合聚合物兩種。加成聚合時，通常由具有雙鍵或參鍵的單體聚合而成，聚合過程中，原子數目並沒有減少，例如乙烯聚合成聚乙烯，即屬加成聚合。
分子辨識（Molecular Recognition）
分子辨識（Molecular Recognition）
國立台灣師範大學化學系葉名倉教授責任編輯
「分子辨識」指的是兩個或兩個以上的分子透過例如氫健、金屬鍵、親水性、凡得瓦力、π-π共價鍵及靜電力等的共價性鍵結的特殊反應。在分子辨識中，「主」與「客」顯示了分子相互補充的能力。
硬水
硬水 (hard water)
國立臺灣師範大學化學系葉名倉教授責任編輯
硬水是具有高含量礦物質 (與軟水相比較下)的水。硬水通常由鈣(Ca2+)組成，鎂(Mg2+) 離子，或是其他物質：例如碳酸氫鹽類和硫酸鹽類的化合物。鈣通常以碳酸鈣(CaCO3)所構成石灰岩或粉筆，或以其他礦物沈積形成硫酸鈣的形式的進入水中。鎂最顯著來源是白雲石(CaMg(CO3)2)。硬水一般而言是沒有傷害性的。 判斷水硬度的簡單方法是藉由泡沫測試： 若是在軟水中，肥皂或者牙膏溶於水時經由激烈攪動，則容易形成泡沫：若在硬水中則不會有此現象發生。更精確的測量硬度方法可經由滴定來獲得。水的總硬度 (包括Ca2+和Mg2+離子)是以百萬分濃度或者重量/體積 (毫克/ L)的比例關係來說明碳酸鈣 (CaCO3)在水裡的含量。雖然水的硬度通常只測量鈣和鎂(兩個最主要的二價的金屬離子)的總濃度，但在一些特殊的地方鐵、鋁和錳離子也可能會較高的濃度存在。