齒式

Posted on 2015/08/18 in 生命的起源, 生命科學, 生態與演化 with 尚無留言 6,431 views

齒式 (Dentition)
國立臺灣師範大學生命科學系生態演化組碩士生江岱珈

齒式 (dentition) 是指在脊椎動物口腔中全套牙齒的發育與排列模式，包括了牙齒的數量、種類、型態。不同物種有不同的齒式，在動物解剖學、古生物學及分類學上是用來判斷物種的依據之一。

有些動物一生可產生兩套牙齒 (雙套齒, diphyodont)，如人類，第一套齒稱為乳齒 (deciduous teeth 或primary teeth)，在嬰兒時期長出，再被恆久齒 (permanent teeth) 取代；其他動物僅具單套齒 (monophyodont)；但也有少數例外，例如鯊魚的牙齒是像輸送帶一般不斷的更換。

若口腔內全部牙齒的型態都一樣，稱為同型齒 (homodont)，例如爬蟲類、鯊魚就是同型齒（圖一與圖二）；若牙齒的型態有異，稱為異型齒 (heterodont)，哺乳動物多為異型齒（圖二）。

圖一同型齒的爬蟲類：恐龍、蛇。（本篇作者江岱珈攝）

圖二這面牆上的穿山甲沒有牙齒；鯊、鱷魚具同型齒；山豬、老虎、水鹿、馬等哺乳動物具異型齒。（本篇作者江岱珈攝）

哺乳動物的異型齒依照型態可以分為四種：門齒 (incisor)、犬齒 (canine)、前臼齒 (premolar)、臼齒 (molar)。門齒是排列在齒列最前面的牙齒，主要的功能是切、割、嚙斷食物，有些動物，如齧齒類動物的門齒會不斷的生長，靠吃東西時磨牙，把牙齒維持在適當長度；此外，大象的長牙是由門齒特化而來的（圖三）。犬齒位於門齒左右側邊，外形通常比其他牙齒來得較長較尖，功能是穿刺固定，配合頭頸的運動撕裂食物。

圖三大象的外突長牙為上門齒的特化。（本篇作者江岱珈攝）

肉食目 (Carnivora) 動物的犬齒通常特別粗壯發達，有些甚至被用來當作武器，像貓科 (Felidae) 動物的犬齒還有血槽 (vertical groove)；此外，山豬突出嘴外的獠牙是牠的下顎犬齒（圖二）。前臼齒位於犬齒和臼齒之間，型態與功能也介於兩者之間，它較臼齒小，咬合面具尖頭 (cusp)，功能是讓被犬齒撕裂的食物能順利轉移到臼齒進行磨碎。臼齒是齒列中最後方，相較於其他類型的牙齒是型態最複雜的牙齒，咬合面具許多尖頭，主要功能是研磨食物。

哺乳類動物的臼齒在型態上可以分成好幾個類型，與哺乳動物的食性息息相關，例如馬具有高冠齒 (hypsodont)，齒冠 (crown) 很高，高突於牙床 (gum) 之外，適於咀嚼磨碎植物纖維。臼齒類型還有低冠齒 (brachydont)、三尖齒 (tribosphenic molar)、方形齒 (quadrate molar)、丘狀齒 (bunodont)、橫堤齒 (lophodont)、半月齒 (selenodont) 等。

不同哺乳動物的異型齒的排列與數目可以用齒列式 (dental formula) 來表示。這有點類似分數的表示法，以上列與下列數字分別表示上排與下排牙齒的單側，每列的四個數字由左到右分別代表門齒、犬齒、前臼齒、臼齒，而數字是表示該類型牙齒的數目。

例如，圖四是人類的齒列式：，上下列數字相同，表示上下齒列均有門齒兩顆、犬齒一顆、前臼齒兩顆、臼齒三顆。將上列的數字加總後乘於二等於上顎牙齒的總數量 (2+1+2+3=8，8×2=16)，而全口牙齒的數量是上顎牙齒總數 [(2+1+2+3)×2]+下顎牙齒總數[(2+1+2+3)×2]=全口牙齒總數32顆）。

圖四人類的齒列式與四種牙齒的代號與編號。（本篇作者江岱珈製）

為了區分異型齒式的每一顆牙，可使用代號與數字，代號代表牙齒的類型，編號則表示該牙齒在齒列中的順序（圖五）。門齒通常用I代表，犬齒C，前臼齒P，臼齒M；編號通常是由前往後數，例如，第一顆臼齒稱 M1。但是在靈長類，前臼齒的編號方式與其他牙齒不同，最接近臼齒的前臼齒稱為第四前臼齒 (P4)，依次前推。這是由於哺乳動物中有許多具有四個前臼齒的物種，靈長類的遠祖也具有四個前臼齒，而多數現生靈長類已失去第一前臼齒，有些類群也失去第二前臼齒。所以，人類的牙齒代號與數字為：I1，I2，C1，P3，P4，M1，M2，M3。M3是智齒。由於人類的牙齒剛好上下左右都是對稱的，所以不論是看上顎或下顎的牙齒排列代號及編號都是相同的，但並非所有的動物都是如此。例如，狗的恆久齒齒列式：，上下顎的牙齒數量並不對稱，上顎有20顆，下顎有22顆。