Sudan

蘇丹紅─偶氮基的芳香族化合物
台北市立第一女子高級中學三年級黃俐穎/台北市立第一女子高級中學化學科詹莉芬老師修改/國立台灣師範大學化學系葉名倉教授責任編輯

蘇丹紅是一組含有偶氮基(－N=N－)的芳香族化合物，主要包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ四種類型。

蘇丹I（Sudan I）

• 化學名稱：1-苯基偶氮-2-萘酚

• 分子結構：

• 用途：彩色蠟、油脂、汽油、溶劑和鞋油等的增色添加劑，還可以用於焰火禮花的著色。在日常接觸的物品中，家用的紅色地板蠟或紅色鞋油通常含有蘇丹一號的成分。