關注非洲的作物
關注非洲的作物
知識通訊評論第49期
研究報告指出，應更多關注當地的原生蔬果作物。
你有吃過班巴拉豆 (bambara bean) 或是扁豆 (lablab) 的零嘴嗎？如果沒有的話，可能是因為這些是在美國國家科學院的一份新報告裡，被歸類為「非洲失落作物」的植物。
製作這份報告的專家團隊指出，一共有十八種作物受到欠缺關注、研究與資金預算之害。這些作物包括一種除了在衣索匹亞以外，幾乎無人知曉的巨大植物「假香蕉」 (enset) ，以及較為普遍的秋葵 (okra) 。
以非洲為家的三億多飢腸轆轆的人，所有食物幾乎都來自大約幾十種左右的植物物種，它們絕大多數都從非洲以外引進。在非洲最普遍的蔬果，比方說甜薯、樹薯、花生跟大蕉果，都是從海外進口的。