硝酸鹽

硝化甘油(nitroglycerin)
國立臺灣師範大學化學系碩士生 洪嘉駿

硝化甘油(nitroglycerin, \(\mathrm{C_3H_5N_3O_9}\))，又稱硝酸甘油酯、三硝酸甘油酯、三硝酸丙三酯，英文可縮寫成NG或NTG，是甘油的三硝酸酯，於1847年由都靈大學的化學家阿斯卡尼奧⋅索布雷洛(Ascanio Sobrero)發明。

阿斯卡尼奧⋅索布雷洛是一名義大利化學家，在都靈大學就讀並師承Théophile-Jules Pelouze，最後於都靈大學任教授職。他發明了硝化甘油，也明白其中的危險性。在他的信件和私人日記中可知他非常反對使用硝化甘油，敘述著硝化甘油是非常危險且非常難以處理的物質，由於過於害怕索布雷洛還將這項發明當作秘密藏了一年多。