奎寧

奎寧 (Quinine)
臺北市立第一女子高級中學二年級李宛庭/臺北市立第一女子高級中學化學科周芳妃老師修改/國立臺灣師範大學化學系葉名倉教授責任編輯

奎寧的結構

奎寧 (Quinine)的分子式為C₂₀H₂₄N₂O₂，在自然界當中是白色的結晶，是一種生物鹼，具有退燒、抗瘧疾、止痛、抗發炎的功用，和奎寧定 (quinidine) 是立體異構物。奎寧的螢光量子產率高且持久，所以可應用在光化學上或當作是螢光強度的標準。

圖片來源： http://upload.wikimedia.org/wiki … Quinine-2D-skeletal

奎寧的發現

奎寧從南美的金雞納（cinchona）樹的樹皮中提煉出來，1817年由法國的研究人員佩爾蒂埃（Pierre Joseph Pelletier）及卡芳杜（Joseph Bienaimé Caventou）命名，這個字源自於印加語Quina，或者Quina-Quian，意思是樹皮或可說是神聖的樹皮。