乙酸

乙酸（Acetic Acid）
台北市立第一女子高級中學二年級許婷/台北市立第一女子高級中學化學科詹莉芬老師修改/國立台灣師範大學化學系葉名倉教授責任編輯

一、乙酸的基本性質

 
二、乙酸的製備/甲醇羰基化法
甲醇可與一氧化碳經由催化劑（金屬錯合物）催化反應生成乙酸：
CH₃OH＋CO→CH₃COOH
整個反應分為三個步驟，以碘甲烷為中間體，催化劑主要參與第二個反應：
CH₃OH＋HI→CH₃I＋H₂O
CH₃I＋CO→CH₃COI
CH₃COI＋H₂O→CH₃COOH＋HI

乙酸的合成歷史發展：
早在1925年開始，英國的就開始研究乙酸的合成反應，但由反應需高壓(200 atm)及抗腐蝕的容器，因此乙酸的製備一直無法商業化生產。

第一個商業化製造乙酸的過程，於1963年由德國化工公司BASF開發使用鈷催化劑。