生物科技

基改作物的加州標籤戰

基改作物的加州標籤戰
知識通訊評論第119

基改作物是否應該標示,已成為一場高賭注的金錢戰爭。

基改作物是否應該標示,已經在加州成為耗費金錢的戰爭,贊成反對陣營莫不傾囊以赴。基改作物減少的農藥需求,是否真帶來裨益,也引起爭論。

加州基因改造食品爭議已轉為一場所費不貲的戰爭。農業相關企業和食品商八月中承諾投入一千三百萬美金,支持反對標示基因改造食品提案的陣營。反對陣營資金充裕,累積高達兩千五百萬,足以支付十一月公民投票前數個月的遊說活動。反觀「三十七號提案」的支持者,包括有機農戶和環保份子,目前只爭取了不到兩百五十萬美金。

支持標示的人主張民眾有知的權利,以及大眾對企業農產利益抱持的不信任態度。

支持標示的人主張,民眾有知的權利,並強調食品安全上的顧慮,以及大眾對企業農產利益抱持的不信任態度。反對者認為標示有如警告,會增加消費者對基因技術的敵意。他們認為那會使食物價格上揚,增加零售商、農戶和食品商誤標導致無謂訴訟的風險。

類似提案雖然在其他州闖關失敗,但若能在加州獲得成功,將可成為全國的先例。奧勒岡州特洛伊市的有機農業宣導組織「有機中心」首席科學顧問班布魯克(Charles Benbrook)認為,提案一旦通過,無疑將成為美國公眾行動的轉折點。

食品標示必然會造成深遠的影響,因為根據美國農業局統計,美國約有百分之九十四的大豆和百分之八十八的玉米透過基因改造,來增加抗農藥以及抗蟲害能力。這項計畫將影響上萬品牌商品,包括可口可樂、百事、和雀巢各自投入超過一百萬美金支持反對陣營。杜邦和孟山都等農業相關企業,也各自出資超過四百萬。

標示本身並不指出作物是如何被改造,也不會顯示食物中基因改造成份的含量。基因作物飼養動物的肉類,也不需要加以標示。

生物科技的美景和挑戰

生物科技的美景和挑戰
知識通訊評論第36期

生技產業由創作發明到成功企業化的過程,充滿風險。如何以新觀念和組織制度,縮短發展時程,爭取成功契機,美國十年來的經驗值得參考。

胡德

生物學家胡德(Leroy Hood)是自動化DNA定序儀的發明者,參與創辦了十三家公司,包括世界頂尖的Amgen(應用分子基因公司)。

他對於科學家把實驗成果轉變成商品時可能碰到的挫折知之甚詳,於是成立了加速器公司(Accelerator Corporation),希望為市場帶來了嶄新的技術移轉模式。

胡德說,他希望將取得實驗初步成果的時程縮短,讓成功的發明有更多募集資金的機會。

加速器公司隸屬於胡德在二○○○年參與創立的西雅圖系統生物學研究所(Institute for Systems Biology, ISB)。加速器公司集合了這個研究所的科學實力與六位創投伙伴的資金,為新興生技廠商提供創業支持與建言。

生物科技在農業上的應用-下

生物科技在農業上的應用-下
台北市立成功高級中學生物科魏蜀芬老師/國立台灣師範大學生命科學系李冠群助理教授責任編輯

5. 植物、動物和微生物工廠:
利用植物、動物和微生物之轉殖技術,量產特定需求產物,例如生產價格低廉、需求量高的生物來分解塑化物質,或者生產罕見疾病需要純度很高的蛋白質或化合物之醫療用藥,在應用上還必須考量基因改造作物的安全性與生態環境管理維護的成本。植物工廠目前雖然尚未成為商業用途,但未來發展的重點在於利用植物轉殖技術生產蛋白質藥物、疫苗、酵素、聚合物、食品添加物等,將植物生長環境控制系統和生物反應器系統最佳化,以及所生產的產品符合FDA(Food and Drug Administration,美國食品及藥物管理局)規格,全程生產的最佳化和產品的純化及品管保證。

生物科技在農業上的應用-上

生物科技在農業上的應用-上
台北市立成功高級中學生物科魏蜀芬老師/國立台灣師範大學生命科學系李冠群助理教授責任編輯

生物科技可以為農業帶來經濟價值,如基因改造可抗病蟲害的農產品,以增進農作物的品質與產量;轉殖植物可以吸收土壤污染物質;植物工廠可以利用植物細胞生產新藥或高單價化合物;生物農藥對農作物病蟲害具有抑制作用;生物能源科技可以將植物轉換為酒精等替代石油成為能源等。

生物科技(Biotechnology)與新農業

生物科技(Biotechnology)與新農業
台北市立成功高級中學生物科魏蜀芬老師/國立台灣師範大學生命科學系李冠群助理教授責任編輯


什麼是生物科技

簡單的說就是一門應用生物科學的技術,也就是利用生物學原理生產實用產品的一項技術,例如利用魚類生長激素在鮭魚體內大量表達,使鮭魚體重增加5~10倍以上。生物科技目前應用在人類醫藥的研發、農業產量的增加、農作物疾病的防治,以及生態防護等方面。