化學教室活動：利用化學平板探索電解（Exploring Electrolysis using ChemPad）〔III〕
化學教室活動：利用化學平板探索電解（Exploring Electrolysis using ChemPad）〔III〕
國立大甲高級中學化學科廖旭茂老師 / 國立彰化師範大學化學系楊水平副教授責任編輯
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教師指引之二（Teacher’s Guide II）
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化學教育
化學實驗、示範實驗、情境試題、實驗試題、形成性評量、總結性評量、化學發展史、化學家傳記
化學教室活動：利用化學平板探索電解 – II
化學教室活動：利用化學平板探索電解 (Explor…
化學教室活動：利用化學平板探索電解 – I
化學教室活動：利用化學平板探索電解 (Exploring Electrolysis using ChemPad)〔I〕
國立大甲高級中學化學科廖旭茂老師 / 國立彰化師範大學化學系楊水平副教授責任編輯
學生講義 (Student Handout)
影音連結：化學教室活動：利用化學平板探索電解
實驗介紹
在此教室活動中，你將使用老師事先製作完成的化學平板（ChemPad），進行有趣的電解實驗。化學平板包含一個電解平板及兩支電解筆（不鏽鋼線和銅線）。電解平板的設計，外觀是一個相框，材質是木製或不銹鋼，底面是一塊金屬板（不鏽鋼和鋁板），上面鋪上一張濕潤的水彩紙（或不織布），一個電池及電流切換開關嵌入相框的背面。利用化學平板，及不同材質的電解筆，於水彩紙（或不織布）上，噴上電解液和酸鹼指示劑，即可在課堂上進行一系列的氧化還原反應、酸鹼中和及錯合反應等典型的化學實驗。化學平板可多次重複使用、藥品減量達95%以上，符合綠色環保的原則。兩款不同材質的化學平板的示意圖，如圖一所示。本活動你將使用不銹鋼製作的化學平板進行電解實驗，圖二為利用不銹鋼盤製作化學平板的背面組裝零件。
化學教室活動：利用化學平板探索電解
化學教室活動：利用化學平板探索電解 (Exploring Electrolysis using ChemPad)
國立大甲高級中學化學科廖旭茂老師 / 國立彰化師範大學化學系楊水平副教授責任編輯
實驗介紹
在此教室活動中，你將使用事先製作完成的化學平板（ChemPad），進行有趣的電解實驗。利用化學平板，及不同材質的電解筆，於水彩紙（或不織布）上，噴上電解液和酸鹼指示劑，即可在課堂上進行一系列的氧化還原反應、酸鹼中和及錯合反應等典型的化學實驗。化學平板可多次重複使用、藥品減量達95%以上，符合綠色環保的原則。
《地球證詞導讀》科學的歷史–世界的成因
資料提供｜大愛電視台
資料整理｜臺大跨科際對話平臺
大愛二台HD頻道節目【地球證詞】，MOD99台，是以紀錄片與導讀結合而成的訪談節目，每集播出共一個半小時，前一小時為國際紀錄片，後半小時為來賓專訪導讀。期待透過國際寬廣視野和在地關懷，提供觀眾不同的視野與高度。播出時間為6月11日至26日週一與週二的下午4：00-5：30。
教育部【科學人文跨科際人才培育計畫】（簡稱SHS）主持人陳竹亭表示，SHS計畫冀能培養學生跨科際思維，帶領學生面對世界的挑戰。因此也很鼓勵師生多了解國際間各種領域關注的大事，再從中以不同角度思考解決這些問題方式。
陳竹亭日前也受邀參與錄影，主題是導讀英國BBC一系列關於自然科學的紀錄片History of Science其中的What is the world made of單元，順著歷史脈絡帶領觀眾歷經「鍊金術到現代」的轉變，紀錄化學對於物質觀點的科學史。
節目名稱：地球證詞
節目主題：What is the world made of
節目來賓：教育部SHS科學人文跨科際人才培養計畫主持人陳竹亭教授
首播時段：2012年6月12日（二）下午4：00-5：30（前一個小時為紀錄片播放，後半小時為陳竹亭教授導讀）
重播時段：2012年6月12日（二）下午10：30-12：00（前一個小時為紀錄片播放，後半小時為陳竹亭教授導讀）
化學家眼中的科技里程碑
英文版 中文版 ENERGY AND TRANSP…
化學示範實驗：燒不破的紙鈔〔II〕
化學示範實驗：燒不破的紙鈔 (Non-Burning Paper Bills)〔II〕
國立彰化師範大學化學系學生蔡睿謙 / 國立彰化師範大學化學系楊水平副教授責任編輯
原理和概念
● 點燃乾的紙張會燃燒起來，而點燃被水浸濕的紙張則不會燃燒。紙張浸泡過95%酒精之後點火，酒精和紙張都會燃燒起來，但是當浸泡過特定比率的酒精與水的混 合溶液之後點火，酒精會燃燒起來，但是紙張不會燃燒起來。紙張不會燃燒起來，是因為酒精燃燒放出的熱提供（傳導）給水，然後水吸收此熱量變成水蒸氣，而沒 有足夠的熱能夠使紙燃燒起來。因此，沾濕高粱酒（如50度）的紙鈔，點燃後只有酒精燃燒而已，而紙鈔不會燃燒起來，如圖九所示。根據下面「延伸探討」的實 驗結果，47%酒精水溶液的紙面溫度在176℃。依此結果推測，54度的高粱酒燃燒的紙面溫度應該稍高於176℃而已，此溫度是低於紙張燃燒的溫度（約 230℃）。
圖九 示範燒不破的紙鈔
化學示範實驗：燒不破的紙鈔（Non-Burning Paper Bills）〔I〕
化學示範實驗：燒不破的紙鈔（Non-Burning Paper Bills）〔I〕
國立彰化師範大學化學系學生蔡睿謙 / 國立彰化師範大學化學系楊水平副教授責任編輯
前言
紙張遇到火會燃燒起來，這是連小朋友都知道的事。你（妳）看過燒不破的紙鈔嗎？這次的化學示範，我們讓紙鈔與高粱酒邂逅，創造一個意想不到的驚喜，燒不破的紙鈔。現在讓我們一起來見證奇蹟吧！
示範步驟
一、 事先準備
1. 事先準備三張紙鈔（如100元、500元和1000元鈔票各一張）和一些日常生活用品（包括一個透明高腳杯（或玻璃杯）、一支打火機、一支塑膠攪拌棒、一瓶高粱酒，如圖一所示，然後裝入這些日常生活用品在一個置物箱中。
圖一 準備三張紙鈔和一些日常生活用品
【2011諾貝爾化學獎】具有黃金比例的晶體
【解讀2011諾貝爾化學獎】具有黃金比例的晶體
國立臺灣大學化學系蔡蘊明教授編譯
當丹尼˙謝西曼 (Daniel Shechtman) 將這個讓他得到2011年諾貝爾化學獎的發現登記於實驗記錄簿上時，在後面寫下了三個疑問號，因為從那些在他眼前的晶體裡面的原子產 生了一個不可能的對稱性，那就好像一個足球 ─ 一個球面 ─ 不可能只由正六邊形組成。從此之後，有趣的馬賽克圖案(Mosaic)、數學裡面的黃金比例以及藝術，幫科學家們解釋了謝西曼那令人困惑的觀察。
圖1 丹尼˙謝西曼的繞射圖紋具有十重對稱：將此圖轉動十分之一的圓周角度時(36度)可得到相同的圖案。