平滑肌的收縮機制（Sarcomere）-上
國立台灣大學動物學研究所廖駿銘/國立台灣大學動物所陳俊宏教授責任編輯
動物身上的肌肉可分成橫紋肌、平滑肌與心肌參種，這三種肌肉雖然都具有收縮的能力，但是它們用來進行收縮的構造與收縮機制卻不大相同。
橫紋肌的收縮構，以肌小節（sarcomere）為單元，每個肌小節由肌凝蛋白（myosin，又稱粗肌絲）與肌動蛋白（actin，又稱細肌絲）構成，以Z線為分界，在顯微鏡下可以觀察到暗帶（A band）、明帶（I band）與H區（H zone）等結構。
端粒（Telomere）~細胞的生命時鐘-下
新竹市立建功高級中學生物科邱麗慧老師/國立台灣師範大學生命科學系李冠群助理教授責任編輯
另一個問題是，端粒的DNA片段如何複製呢？布萊克本傾向，應該存在一種專門的「酶」，專職端粒的複製工作。1984年初，剛進布萊克本實驗室的博士班學生格雷德(Carol Greider)與布萊克本進行了一系列結合四膜蟲萃取物與端粒的實驗，終於發現他們預期中合成端粒的酵素是存在的，並於1985年將結果發表於Cell期刊上。
端粒（Telomere）~細胞的生命時鐘-中
新竹市立建功高級中學生物科邱麗慧老師/國立台灣師範大學生命科學系李冠群助理教授責任編輯
1978年，布萊克本(Elizabeth Blackburn)發現四膜蟲（圖二）（Tetrahymena thermophila）的端粒是一段重複了50次的六核苷酸序列「TTGGGG」。
這種外觀呈橢圓長梨狀的單細胞原生動物，在它的大細胞核裡，染色體能大珠小珠落玉盤——斷裂成上百個小染色體。經過複製後，則變成上萬個。由於每個染色體末端都有端粒，四膜蟲無疑是端粒的富礦。
端粒（Telomere）~細胞的生命時鐘-上
新竹市立建功高級中學生物科邱麗慧老師/國立台灣師範大學生命科學系李冠群助理教授責任編輯
端粒（telomere）與端粒酶（telomerase）的功能在於確保染色體DNA的完整複製，與預防分解。端粒的長度，某種程度上是一種生物學的年齡標記，而端粒酶可以穩定端粒的長度，其活性與細胞衰老或癌細胞的抑制有關。
美國三位科學家伊麗莎白•布萊克本(Elizabeth Blackburn)、卡蘿爾•格雷德(Carol Greider)和傑克•索斯塔克(Jack Szostak)因解開其運作的機制而榮獲2009年諾貝爾生理醫學獎。本篇將就其發現之旅作一簡單要述。
棕色脂肪 (Brown adipose tissue, BAT)
國立臺灣師範大學生命科學系博士生 施廷翰/國立臺灣師範大學生命科學系張永達副教授責任編輯
脂肪在動物體內的功用不外乎就是保暖，以及當作養分的儲藏室。然而在脂肪組織中有一類較為深色的褐色脂肪組織 (Brown adipose tissue, BAT)，其產能超強。
褐色脂肪組織也有人稱作棕脂，有許多的微血管分佈於這類型的脂肪組織中，每個棕脂細胞都與微血管相互接觸。此外，一般白色脂肪是將過剩的能量儲存起來，但是棕脂的功用是要用來急速代謝產生熱量，遇到寒冷刺激時作為體內的暖爐，。也因此才要在棕脂內分佈這麼多微血管，因為棕脂是個代謝率很高的組織，組織內的細胞需要許多氧氣供應才能順利進行代謝。
多巴胺與帕金森氏症 (Dopamine and Parkinson’s disease) -下
臺北市立華江高級中學生物科黃湘茹老師/國立臺灣師範大學生命科學系李冠群助理教授責任編輯
請參閱：多巴胺與帕金森氏症（Dopamine and Parkinson’s disease）-中
基底核、紋狀體與外錐體系統
基底核 (basal ganglia)大約位在腦部的中央位置，由一群神經核，包含尾核(caudate nucleus)、殼核 (putamen)、蒼白球 (globus pallidus)、黑質 (substantia nigra)等部位共同組成。其中殼核和尾核因外觀有條紋狀，加上生理功能相近，因此又合稱為紋狀體(striatum)。
多巴胺與帕金森氏症 (Dopamine and Parkinson’s disease) -中
臺北市立華江高級中學生物科黃湘茹老師/國立臺灣師範大學生命科學系李冠群助理教授責任編輯
請參閱：多巴胺與帕金森氏症（Dopamine and Parkinson’s disease）-上
多巴胺異常所造成的疾病
若是多巴胺不足，則可能會造成如帕金森氏症(Parkinson’s disease)的神經性疾病，反之若是多巴胺過多，則可能與思覺失調症(schizophrenia)有關。
帕金森氏症是什麼？
帕金森氏症(Parkinson’s disease，簡稱PD)首見於英國醫生詹姆士帕金森(James Parkinson)於1817年發表的一篇論文《震顫性麻痺》。文中描寫六位得到此病的老人，具有靜態性手及手指的顫抖、動作遲緩呆滯、身體佝僂、走路成小碎步擦著地向前衝等症狀，但是患者的感覺及智能依然正常。後來，一位法國醫生賈克(Jean Marie Charcot)又加入了肌肉、關節僵硬、手寫字體變小、變潦草等其他特徵，並把它命名為帕金森氏症，以紀念這位首先記錄此病症的醫生。
多巴胺與帕金森氏症 (Dopamine and Parkinson’s disease) -上
臺北市立華江高級中學生物科黃湘茹老師/國立臺灣師範大學生命科學系李冠群助理教授責任編輯
多巴胺 (Dopamine)的重要性
多巴胺是一種兒茶胺類(catecholamine)的神經傳導物質，廣泛地見於各種脊椎與無脊椎動物之中。在人體中有兩個部位可以自行經由胺基酸合成多巴胺，分別是腦內與腎上腺。在腦中，多巴胺除了作為神經元間的神經傳遞物質，和愉快、滿足、積極的感覺有關之外，下視丘所分泌的多巴胺還扮演神經內分泌的角色，抑制腦垂腺前葉分泌催乳激素（prolactin）。在腎上腺合成的多巴胺則是作為激素，調節心搏率與心輸出量。藥物治療上，也可透過補充多巴胺，刺激交感神經，加快心搏、提昇血壓。
在身體中，這兩個系統不會混淆，亦不會互相干擾。原因是因為多巴胺沒有辦法穿透血腦屏障（blood-brain barrier，BBB），但也因為如此，當腦中的多巴胺分泌不足時，無法由腎上腺補充供應，若需要給予藥物時，也無法直接由靜脈注射補充多巴胺。
淺談蛋白質體學 (Proteomics) -下
高雄市立瑞祥高級中學生物科李逸萱老師/國立台灣師範大學生命科學系李冠群助理教授責任編輯
MALDI-質譜儀利用胜肽樣品與有機小分子相混合，以大約為 337 nm 的雷射波產生帶單一電荷離子，使質譜結果易判讀。LC-ESI-質譜儀則以液態狀態送入質譜儀中，可結合高壓液相層析儀(HPLC) 除去雜質，增加胜肽的辨識率，以毛細管電泳(CE）技術將胜肽片段混合液進行分離。此外生物研究上利用串連質譜儀(tandem mass spectrometer)來定序胜肽，酵素水解的片段，通常會切在特定胺基酸附近，以減少結果的誤判，胜肽的N端碎片離子系列（B ions）和C端碎片離子系列（Y ions）再進行第二次質譜儀測定質荷比，對比蛋白質資料庫的已知序列，鑑定此胜肽的胺基酸序列，也為解讀未知蛋白質開了另扇窗口。