化學

鈉(Sodium)

鈉(Sodium)
高雄市立女子高級中學化學科洪瑞和老師/國立中山大學化學系張祖辛副教授責任編輯

在19世紀初伏打(Volta A. G. 1745~1827)發明了電池後,各國化學家紛紛利用電池分解水並獲得了成功。英國化學家戴維(Davy H. 1778~1829)利用電池分解各種物質的實驗研究。他希望利用電池將苛性鉀分解為氧氣和一種未知的”基”。因為當時化學家們認為苛性鹼也是氧化物。他先用苛性鉀的飽和溶液實驗,所得的結果卻和電解水一樣,只得到氫氣和氧氣。後來他改變實驗方法電解熔融的苛性鉀時,發現在陰極上出現了具有金屬光澤的、類似水銀的小珠,其中一些小珠立即燃燒並發生爆炸形成光亮的火焰,而另一些小珠不燃燒只是表面變暗,覆蓋著一層白膜。他把這種小小的金屬顆粒投入水中立即起火焰,在水面急速奔躍並發出響聲。就這樣,戴維在1807年發現了金屬鉀。幾天之後,他又從電解苛性鈉中獲得了金屬鈉。戴維將鉀和鈉分別命名為”Potassium”和”Sodium”,因為鉀是從草木灰(Potash)、鈉是從天然鹼-蘇打(Soda)中得到的。鈉的元素符號Na來自其拉丁文”Natrium”。鈉離子可溶在水中,地球的海水中含有的主要鹽類即為氯化鈉。鈉有極強的黃色焰色,其中最有名的是鈉蒸氣D線(鈉雙黃線589.6;589.0nm)

潮汐力

潮汐力 (Tidal Power)
臺東專校化學科鍾玉峰退休老師/國立中山大學化學系張祖辛副教授責任編輯

潮汐力(Tidal Power)有時候稱為潮汐能(Tidal energy),是水力(Hydropower)的一種,其能量可以轉變成電力或其他有用的能量形式。潮汐能雖尚未廣泛地應用,但潮汐比風能與太陽能更可信賴,在發電上具有潛力。潮汐能發電是海洋能發電的一種,遠在羅馬時代的歐洲就有使用潮汐能的磨坊。

潮汐的起源,來自地球與月亮、太陽的相對運動,它們之間有重力(gravitational force)的彼此交互作用,週期性的水位變化與潮汐水流,是受到月亮與太陽的重力吸引所致。由於月亮與太陽的吸引產生的潮汐力量(tidal forces),結合地球的轉動,形成了潮汐現象,因此潮汐能可說是取之不竭的再生能源(renewable energy source)。潮汐發電就利用這個現象的水位升降來發電,潮汐愈強,即水位越高或水流速度(current velocity)愈大,產生潮汐能就愈強。

核電 (Nuclear Power)

核電 (Nuclear Power)
台東專校化學科鍾玉峰退休老師/國立中山大學化學系張祖辛副教授責任編輯

核電 (Nuclear Power)是指透過控制的核子反應而運用其所釋放的巨大能量的任何科技。目前只有利用核分裂(Nuclear fission)反應來獲取能量,其他像核融合(Nuclear fusion) 與輻射衰變(Radioactive Decay)的方法,可能要等到將來的發展。核分裂的方法是利用鈾235U 的核子分裂反應所釋放的大量能量來加熱水,產生水蒸氣,以推動渦輪機發電。

2007年,核電佔全世界電力的14%,全世界共有437個核能反應器在31個國家運作。美國是核電產量最多的國家,其核電佔整個國家電力的19%;法國的電力以核電佔最高 (78%);整個歐盟的核電佔30%,但歐盟國家的核能政策並不相同,以奧地利,愛爾蘭為例,就沒有核電廠;法國則是擁有數目最多的核電廠。許多軍事用的船艦或百姓用的破冰船使用核能推進器,太空載具(Space Vehicles)也使用核反應器(Nuclear reactors)。對於未來的核子工業發展,目前許多國家仍積極的發展核能。最近幾年,中國與印度為了因應其快速的經濟發展,對核電特別有興趣。英國的能源政策也認定將來能源可能短缺的問題,需要新的核電廠來補充或延長現有電廠的壽命。

風力

風力 (Wind Power)
台東專校化學科鍾玉峰退休老師/國立中山大學化學系張祖辛副教授責任編輯

風力 (wind power) 是利用風力渦輪機 (wind turbine) 將風能轉換成有用的能量形式,如電力等。1979年丹麥開始發展風力工業,當時所使用的渦輪機的容量很小,只有20到30千瓦 (KW),現在已擴大其容量並在許多國家使用,到2008年底渦輪機已達121.2十億瓦 (GW) 的容量。目前風力發電佔世界用電的1.5%,而且在2005年到2008年間快速成長了兩倍,有些國家已達到相當高的風力產能,像丹麥的風力佔了19%的電力生產,西班牙、葡萄牙佔了11%,德國、愛爾蘭佔了7%,現已有八個國家將風力發電用在商業用途上。

風力農場

風力農場 (Wind Farm)
台東專校化學科鍾玉峰退休老師/國立中山大學化學系張祖辛副教授責任編輯

風力農場 (wind farm) 即風力發電廠,安置有一個群組的風力渦輪機 (wind turbine) 來發電的地方(如圖)。這地方可能位於山上、海(或湖)邊或離岸海(或湖)上。每個渦輪機是互相連接,有電壓集合器與互通網路,中大型的風力農場可含數十到大約100個渦輪機,涵蓋面積可達數百平方哩,渦輪機與渦輪機之間的土地可做農業或其他用途。

海洋熱能轉換(Ocean Thermal Energy Conversion)

海洋熱能轉換(Ocean Thermal Energy Conversion)
台東專校化學科鍾玉峰退休老師/國立中山大學化學系張祖辛副教授責任編輯

海洋熱能轉換(OTEC)是一種利用深海與海面的溫差來發電的方法。如同一般的熱機(Heat engine)一樣,溫差愈大愈有效率,發電量也愈大。一般溫差在20℃以上,即可產生淨電量。因此表層海水與一千公尺下海水的溫差20℃左右,就有利用價值。OTEC主要的技術挑戰是要在很小的溫差條件下,還要有效率地產生顯著的功率。

海洋面積佔地球表面的70%,太陽幅射產生的海面與深海的溫差,蘊含著大量的太陽能,可供人類使用。若能以經濟的方式大規模地萃取此再生能源中的能量,即可解決各種能源問題。其總能量比波浪能(Wave power)大十到一百倍;但因溫差小,熱效率低,使得能量萃取較昂貴又困難。

在熱力工程上,熱機的概念是很常見的。人們透過熱機來將熱能轉換為其他有用的能量,熱機是一個熱力學(Thermodynamic)裝置,安置在一個高溫源(High temperature reservoir)與低溫源(Low temperature reservoir)之間,當熱由一個熱源流向另一個時,熱機就將一些熱能轉換成作功(work)的能量,如蒸汽渦輪機,內燃機等都運用此原理,但OTEC不用燃料燃燒產生的熱能,而是利用太陽加熱造成的海面水與深海水的溫差來發電,它是一種乾淨能源。

太陽電力 (Solar Power)

太陽電力 (Solar Power)
台東專校化學科鍾玉峰退休老師/國立中山大學化學系張祖辛副教授責任編輯

太陽電力 (Solar Power) 就是利用太陽能所轉換成的電力,它是目前地球上最可利用的能源。太陽能轉換成電流的方式有兩種:一種是藉由光伏電池PV (Photovoltaics)直接轉換,另一種是藉由聚光式太陽電力CSP (Concentrating Solar Power) 間接轉換。PV(Photovoltaics)可代表一種太陽電池運用的科技與研究領域,也可以是一般所稱的太陽電池或光伏電池,它是用矽晶片為電極材料,將太陽光直接轉變成電流。聚光式太陽電力則是利用透鏡等聚光設備將太陽光匯聚成小光束,轉換成高熱,再經由發電設備發電;或是將光束集中在光伏電池(PV)的表面上來產生電流。聚光式太陽電力主要運用在北非與南歐的乾燥地區來產生電力與純化含鹽分的水。

親電子取代反應(Electrophilic Substitution Reaction)

親電子取代反應(Electrophilic Substitution Reaction)
國立新莊高級中學化學科陳偉民教師/國立台灣師範大學化學系葉名倉教授責任編輯

親電子劑取代另一個原子或原子團的反應稱為親電子取代反應,被取代的原子通常是氫原子,但不一定是氫原子。親電子取代反應是芳香族化合物的特性之一,芳香族的親電子取代反應是在苯環上導入一官能基的重要方法之一。另一種重要的親電子取代的反應類型則為脂肪烴的親電子取代。

芳香族親電子取代
此類反應中最重要的有:芳香族硝化反應、芳香族鹵化反應、芳香族磺酸化反應、夫[里德耳”>-夸[夫特”>醯化反應(Friedel-Crafts acylation reaction)及夫[里德耳”>-夸[夫特”>烷化反應。
芳香族硝化反應(nitration):

生物陶瓷(Bioceramics)

生物陶瓷(Bioceramics
臺北市立第一女子高級中學化學科何鎮揚老師/國立台灣師範大學化學系葉名倉教授責任編輯

生物陶瓷是指具有特殊生理行為的一類陶瓷材料,主耍用來構成人類骨骼和牙齒的某些部分,甚至可望部分或整體地修復或替換人體的某些組織、器官或增進其功能。作為生物醫學組織材料,一般來說需滿足以下基本特性。

生物學條件:1.生物相容性好:對機體無免疫排斥反應,種植體不致引起周圍組織產生局部或全身性反應,最好能與骨形成化學結合,具有生物活性;2.對人體無毒、無刺激、無畸、過敏、致突變和致癌作用;3.不會產生溶血、凝血反應。

地熱加熱(Geothermal Heating)

地熱加熱(Geothermal Heating)
東專校化學科鍾玉峰退休老師/國立中山大學化學系張祖辛副教授責任編輯

地熱能(Geothermal Energy)即蘊藏在地球內部的大量熱能。在有火山活動的板塊交接地帶常有高溫的地熱發生,除了板塊交接地帶之外,大部分地區離地面每下探一公里,溫度約增加25~30℃。地熱的來源約有80%來自放射性元素蛻變時所釋放出的能量,在地球內主要產生熱量的同位素(Isotope)有K40、U238、U235、 Th232,地殼就如同絕緣體將其熱量包含其中,在地球中心的溫度可高達7000K。

自從羅馬時代人們就利用地熱來做暖氣設施與沐浴,最近則用來發電。過去地熱的開發受限於板塊交接地帶的地理位置,最近由於科技的進步,利用地熱泵(Geothermal heat pump)使可利用的地區與領域已擴大,目前已約有七十個國家直接利用地熱來做暖氣設施與水池加熱。

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