電子指紋圖

電子鼻是一種可以模擬人類嗅覺細胞感知氣味的電子分析儀器，英國科學家Persaud和Dodd於1982年模擬哺乳動物嗅覺感官的結構及原理，提出了以感測器矩陣技術為基礎的電子鼻，使得這些主觀的生物感覺有了科學化的基礎。電子鼻技術已廣泛用於食品及環境的檢測，近來發展迅速有應用於醫療方面的趨勢。本文除引領讀者認識電子鼻外，並將探討其用於疾病篩檢的潛力及可能面臨的挑戰。