胰島素阻抗

過去的研究告訴我們，腦內若是累積過多的神經纖維糾結(Neurofibrillary tangles)及β澱粉樣蛋白質垢塊(Plaques  of  β amyloid  proteins)，很可能引發阿茲海默症，但也有學者把阿茲海默症列為「第三型糖尿病」或是「大腦的糖尿病」，因為有越來越多研究告訴我們，胰島素功能異常還有血糖代謝不佳，也是阿茲海默症的危險因子之一。