想讓青少年少吃點垃圾食物,忘掉傳統那一套吧!
■「不要再吃那麼多洋芋片了!」、「跟你說多少次了!含糖飲料少喝點你都不聽!」、「營養均衡很重要啊!老師不是有教?」……即使父母和學校老師照三餐叮嚀,也不見得真能讓青少年少吃垃圾食物、選擇健康飲食。那麼,想讓青少年少吃點垃圾食物,有什麼更有效率的方法呢?
Read more■「不要再吃那麼多洋芋片了!」、「跟你說多少次了!含糖飲料少喝點你都不聽!」、「營養均衡很重要啊!老師不是有教?」……即使父母和學校老師照三餐叮嚀,也不見得真能讓青少年少吃垃圾食物、選擇健康飲食。那麼,想讓青少年少吃點垃圾食物,有什麼更有效率的方法呢?
Read more■人工智慧(artificial intelligence, AI)是當今電腦科學最熱門的學門,其中最重要的領域之一是人工神經網絡,讓我們一窺究竟。
Read more■印度的Grapes-III宇宙射線望遠鏡發現,2015年六月二十二日時,地球磁場被太陽表面所噴發的高能粒子打破了一個洞。
Read more蕭老師的研究室裡大約有三千隻蚊子,與蚊子接觸約有二十年的時間,常有人問「為什麼要研究昆蟲呢?為什麼又要選擇研究蚊子呢?」因為很少人會想親近昆蟲,尤其是蚊子,其實昆蟲在地球上是最大的一個族群,佔地球所有的物種數是百分之八十,已知且已經命名的種類大約就有一百五十萬種。
Read more■小孩子算算數的時候,總喜歡巴著手指頭,一根一根算著加法。視覺刺激似乎在學習數學的歷程裡,是我們最忠心的好戰友。那,先天性失明的孩子從小在學習數學推理與運算的時候,大腦網路的工作分配會不會有什麼不一樣呢?
Read more對台灣人來說,蕃茄(Solanum lycopersicum)是水果;但是對歐美人士來說,蕃茄是重要的蔬菜。從一開始被認為是有毒的、吃不得的,到現在家家戶戶少不了它,蕃茄是否真的是「一路走來,始終如一」呢?
Read more科學家首次發現黑猩猩和倭黑猩猩之間的古代基因混合,有1%的黑猩猩基因體是來自倭黑猩猩,這和我們智人的祖先及尼安德塔人之間的情慾流動而產生的跨種雜交現象很相似。
Read more嚴肅中帶點果決,或是粗獷外更見瀟灑,身著全身的手術服裝,大步走入刀房----這是近年流行的醫療電視劇中,屢見不鮮的外科醫師形象。然而,外科生涯絕對不止如此直觀的表象。「移植」在外科中,是一個切入不易、需要眾多條件配合的領域。何明志醫師便是在這個特殊的外科次專科中奮鬥的一員,膽大之外也不失心細。
Read more■你是否永遠抓不準足球傷停時間有多少,有時候甚至過了裁判給的時間也不見得會結束,其中到底有什麼祕密?
Read more■三位物理學家重新分析了對1A超新星(supernova type 1A)的觀測結果。他們發現宇宙似乎沒有在加速膨脹的跡象。也就是說,沒有足夠的證據支持暗能量的存在。
Read more一個胚胎的發育,隱含著生命的奧秘。研究胚胎發育,會挑戰我們對於動物身體型態的想像,人有五官、雙手雙腳等。就連科幻片裡的外星生物,ET或異形也多從我們都習以為常的動物樣貌發想。生命有多少種可能呢?回到5億年前寒武紀的伯吉斯頁岩化石,推測出多樣的身體型態,比現今想像中的外星人還要詭異。
Read more■說到青春期,大家想到的生理、心理變化有哪些呢?第二性徵出現、生殖系統發育成熟、叛逆期…。還有,以後記得加上這一點:青少年可能會變得不善於辨認成人臉孔。
Read more服務於台灣大學醫學院口腔生物科學研究所的張正琪老師,為什麼研究專長是毒物學?這是我們在準備訪談資料時,產生的第一個疑問。結果不問還好,一問不得了,發現張老師跨足的領域可多了。
Read more■一個自己是自身反粒子的粒子,有助於量子電腦的發展。現在,也許科學家已經發現它了!
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